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www.9992019.com www.doeasydiet.com 发布时间:2018-08-15

导语315货源网开餐饮频道为广大创业的朋友们提供大量高质量的开餐饮信息,为便于大家寻找满意的信息,我们细分了多个分类,包含开餐饮相关图片、专题、用户关注度高的信息及最新最全的开店知识分享,希望对您有所帮助。

  • 开餐饮店创意出新招 楼顶夜市2年纯利24万元

    开餐饮店创意出新招,楼顶夜市2年纯利24万元。你可能从未想过餐饮店也可以开在楼顶上,可是生活就是化不可能为可能,缺乏创意的生活是很难创造奇迹的。一起来分享下在楼顶开餐饮店的创业财富吧。

    在山东省济南市,有一对下岗夫妇突发灵感,在一栋二层楼的楼顶开了个餐饮夜市,生意红火得不得了。凭着这个小小的创意,他们彻底改变了贫穷的命运

    开餐饮店创意出新招 把夜市开到楼顶上

    中式餐饮加盟赚钱

    2006年,张向东、孔霞夫妻俩下岗后同在山东济南纬七路夜市的一间小饭店打工。半年后,张向东学会了一些烹饪技术,便自立门户,与妻子推着一辆改制的手推车在夜市里摆起餐饮摊,每天能赚100元左右。流动摊档是城管严查的对象,他们每天战战兢兢的。

    2007年夏天的一个夜晚,张向东夫妇正忙着做生意,突然听到有人大声喊:快跑!城管来了!夫妻俩急忙推着车跑进巷子里。他们发现,通风报信的是在楼顶纳凉的人?;氐郊?,张向东说:整日东躲西藏也不是个办法?;故钦腋雒琶?,堂堂正正地干吧!孔霞说:地段好的门面少说也要几万元,我们拿得下来吗?张向东叹了一口气。这时,孔霞突然说:老公,有主意了!咱们何不把夜市开到楼顶上去呢?那里纳凉的人多,租金应该也很便宜!

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    标签:创意餐饮店开餐饮店楼顶夜市
  • 如何开小型餐饮店?开餐饮店选址技巧

    现代餐饮店

    如何开小型餐饮店?近些年来创业者多倾向于小本创业,开小型餐饮店就是好项目之一,大家都知道,开餐饮店选址是创业是否成功的决定性因素,开餐饮店选址如何找到好地段呢?根据不同的餐饮特色选择不同的店址,车站、客运码头、大医院附近、正在施工的大工地、繁华的闹市区或僻静的居民区,都可以考虑开餐饮店。

    如何开小型餐饮店?开餐饮店选址技巧:餐饮店选址的原则

    1.规模不大的餐饮店不要设在餐饮店成群的地方,更不要门对门地经营,这对将来的营业必会造成影响。

    2.专门经营午餐或商务快餐的餐饮店,应尽可能设在离顾客近的地方,一般顾客走几分钟或开车几分钟就可能到达为最佳。所以这类餐饮店选址时一定选在商务区和办公聚集区等。

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    3.公路干线旁边的餐饮店是为了方便旅行者而开设的,因此必须设在旅行者非常容易到达的地段。在车站附近开餐饮店,则以距车站1002m米为佳,否则,旅行者会因路程远而拒绝下车吃饭。

    4.快餐店最理想的位置是本市地某条主要街道、繁华的商业区或某个公寓区。

    5.对于那些以独特的气氛、特色或经营环境见长的餐饮店来说,位置稍偏问题也不大,顾客总会找到它们。例如某饭庄位置虽然设在半山腰上,但生意却 …… [继续阅读]

    标签:餐饮店选址技巧开餐饮店选址
  • 开餐饮店经营三大策略

    如何开餐饮加盟店

    第一招:模仿

    既然创业者缺乏经验。那么不妨就去模仿。所谓模仿,就是不管商品内容、空间大小、空间设计、空间内容价格、商圈位置等都模仿竞争对手。

    模仿策略看起来简单、有效,但是使用起来优缺点也比较明显。

    先说优点。跟随竞争者学习成功模式可以减少市场风险,而且也可以减少摸索的时间。我们都知道创业者本身的经验缺乏得很厉害,有人说创业开店的失败率高达90%。所以冒然开一个“新店”风险度很高,驾驭能力也不够。如果能模拟出竞争者成功的基本模式,那也就避免了许多最初阶段很难逃过的风险。

    经营餐饮店

    再说缺点。中国人做生意一窝蜂,这和模仿是分不开的。当看到一个成功赚钱的生意,不到一年的时间,市场上绝对会有一批新的竞争者争相进入。所以说,仅仅皮毛的模仿可以积累经验,但是能否就此有长远的发展却很难说。

    而且还有另外一个问题。那就是在一个既定的市场中,“竞争者已建立了”,招求不败“第一”的印象,后进者只会被认为“第二”或“模仿者”。这些后进者如果迟迟不能确定自己的核心竞争力,那就不但不能打击或抢走“第一”的市场与生意,反而更增强竞争者“第一”和“老大”的地位。自己的处境可能就会很尴尬。

    第二 …… [继续阅读]

    标签:餐饮加盟开餐饮店
  • 开餐饮加盟店需要办理的证件

    餐饮小吃店开店

    开餐饮加盟店需要办理的证件(1)排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。 领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。怎样开餐馆?自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。 办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如:有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱调整。

    开餐饮加盟店需要办理的证件(2)卫生许可证的申领:找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆,比例要求会不一样,事先咨询还是必要的。

    开餐饮加盟店需要办理的证件(3)工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。< …… [继续阅读]

    标签:开餐饮店开餐饮加盟店
  • 开餐饮店之前应做哪些准备

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    首先,做餐饮店有三点非常重要的,决定着你餐饮店经营的成功。

    1、餐饮店特色。具体到餐饮店来说包括几个方面:品牌特色、菜品特色、服务特色…等。这里具体说菜品特色跟服务特色。

    就菜品(宽泛的概念)而言,中国有八大菜系,按照烹饪技巧有烧烤卤味等等,以及面、粉,还有西餐等。有这么多,但是你的餐饮店是个以什么为主大菜品,又以什么为特色等,这个方面就要你确定下来。而且要考虑当前的“食尚”。

    2、餐饮店要成功除了选址还是选址。有了上面收集的信息你就可以找符合你们餐饮店初步定位的地理位置并收集这些地方店面租金等问题。不同的地理位置主要人群不同,决定的它们的饮食习惯,具体到店面有一定的差别。比如说主街道的人群看似人流多,但实际上来吃饭的都是附近写字楼的工作人员或者附近的居民,而一些步行街反而特色小吃更容易成功。

    秋季餐饮加盟

    3、资金问题。上面的两点决定了给了你们一个稍微比较清晰的定位,但是这远远不够,因为这个餐饮店定位下的资金要求你们不一定能达到,所以你们要根据自己的资金情况来具体考量,会过头去考虑。

    通过以上三点你们最终可以确定要开怎样的一个餐饮店。但是这个还是不够,接下来要考虑你们餐饮店 …… [继续阅读]

    标签:餐饮连锁餐饮品牌
  • 开什么特色饭店赚钱 怎么开餐饮连锁加盟店

    怎么开餐饮连锁加盟店的第一步:定位

    餐饮行业怎么做

    早些年曾在美国多家西餐厅从业过的何生认为:有人的地方就会有饮食需求,没有什么样的地段是绝对的好,绝对的不好,关键是要看有没有人来。而 此,定位是选址的关键,他认为:不要贪心做遍天下所有的菜,清楚你想要什么,你的顾客想要什么,自己口袋有多少钱,核心竞争力来自哪里?这是定位的前提, 如果都不明白自己想要什么,而盲目“跟风”,其自然胜算无多。

    怎么开餐饮连锁加盟店的第二步:选址

    若确定了自己要经营住家菜、商务宴、快餐、西餐等其中的一条路线后,这时在选址上,除了考虑商圈的稳定度和成熟度、人流量、车流量、人流活动路线的测算等通常要注意的事项外、何生介绍道:其针对定位的不同,一些具体细节,也要充分考虑。

    总结近几年他在城中所开餐厅的选址情况,一些经验丰富者有一些心得。经验是:以店址为中心,若3~5公里半径内有20万以上的消费人口,那投资就有了 赚钱的保证。此外,现随地铁开通,靠近地铁出口一边的地段人流也会比较多,如体育西、公园前等,这些都是旺地。而若是做写字楼的生意,最好是将店址选在办公区和车站之间,因为他发现:不论是回家还是娱乐,“逃离”办公区的 …… [继续阅读]

    连锁餐饮店

    标签:餐饮店加盟怎么开餐饮店
  • 开店创业赚钱 开餐饮店创业赚钱

    开店创业赚钱 开餐饮店创业赚钱

    1、餐饮店特色。具体到餐饮店来说包括几个方面:品牌特色、菜品特色、服务特色...等。这里具体说菜品特色跟服务特色。

    就菜品(宽泛的概念)而言,中国有八大菜系,按照烹饪技巧有烧烤卤味等等,以及面、粉,还有西餐等。有这么多,但是你的餐饮店是个以什么为主大菜品,又以什么为特色等,这个方面就要你确定下来。而且要考虑当前的"食尚"。

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    就服务而言,你们的餐饮店主要服务于什么样的人群,这个人群的饮食习惯、消费水平等,尽量多的信息你们要收集。

    呵呵,就上述的两个方面我认为是你们的餐饮店初步定位的问题。有了这方面的初步信息时就可以收集餐饮店店面方面的信心。

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    2、餐饮店要成功除了选址还是选址。有了上面收集的信息你就可以找符合你们餐饮店初步定位的地理位置并收集这些地方店面租金等问题。不同的地理位置主要人群不同,决定的它们的饮食习惯,具体到店面有一定的差别。比如说主街道的人群看似人流多,但实际上来吃饭的都是附近写字楼的工作人员或者附近的居民,而一些步行街反而特色小吃更容易成功。

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    3、 …… [继续阅读]

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  • 开餐饮店要注意哪些事项 特色餐饮加盟就赚

    餐饮加盟要做到顾客至上:

    开品牌餐饮店

    对于大多数餐饮加盟店来说,优秀的服务绝对是成功的必备条件。就服务而言,你们的餐饮店主要服务于什么样的人群,这个人群的饮食习惯、消费水平等,尽量多的信息你们要收集。

    餐饮加盟要做到价值比较:

    价值指菜品价格与数量的关系,餐厅菜品应做到物有所值。餐厅提供的食品和服务要值得顾客付那么多的钱?!叭置员シ?,七分毛利饿死人”,也就是物有所值。通过对价值的比较,餐饮经营者会发现自己的定价在同类餐厅中处于什么水平,以便选择正确的价格政策。

    餐饮加盟要做到质量比较:

    餐饮店生意

    评价餐饮产品的质量,传统的方法是从色、香、味、形、质、器、营养方面判断。在餐馆的实际运作过程中,经营者必须认真对待顾客的评价,任何一种产品,只有得到顾客的认同与称赞,那才是真正的质量?!笆澄薅ㄎ?,适口者珍”是最普通的道理。

    餐饮加盟要做到数量比较:

    这里所指的数量比较是指菜肴的分量方面。分量是指每一份菜肴的大小或多少,它既可用重量来表示,也可用容量来表示。如何开一家餐饮店,西餐菜品主要考虑每一位顾客能否吃饱。在宴会菜单设计中,针对不同的顾客群体进行分量设计是一项重要内容。 …… [继续阅读]

    标签:餐饮餐饮加盟
  • 怎么开餐饮店 快餐店经营要做好这5方面

    美食餐饮加盟

    快餐店经营创业怎么样才能生意红火呢?快餐店经营创业做好五方面,究竟是那五个方面呢?对于快餐店经营创业不太了解的人,就跟随一起来详细看一看吧。

    快餐店经营创业:快餐品种的选择

    品种选择是快餐店经营创业的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、 云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。

    但需要注意的是,任何快餐店经营创业的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择:一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类 …… [继续阅读]

    西式餐饮连锁加盟

    标签:开快餐店创业快餐店经营
  • 怎么开餐饮店能赚大钱 餐饮店赚钱的技巧

    餐饮要实现特定的经营目标与利润必须注意以下几点:

    1、劳动力密集;

    2、产业关联性大;

    餐饮连锁业

    3、餐饮业多属经营者自营方式;

    4、产销同时进行;

    5、商品易腐坏;

    6、座位环境也包含于商品之中;

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    7、餐厅的选址要适当;

    8、营业有明显的高峰时段。

    特色餐饮里,每个菜的毛利都不一样,有的菜可能根本没有利润,只是为了招徕客人,而有的菜的利润却可能非常高。如何经营快餐店,目前在杭州,几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40%至50%。店开出后,得有一套好的财务管理,每天最好要有一个财务报表,以便跟踪了解每天的毛利变化,及时调整菜肴价格和别的措施。

    下面是一位小老板给本栏目写的定价经验:大小饭店都有的“钱江肉丝”这道菜,你得便宜且实料;老少都明白的“糖排”,你千万不要比旁边的同行贵一分;那种看菜名不知道是什么东西的,不太常见的菜,你可以把毛利提高;有独门配方,只有你的厨师一人会烧的特色菜,你可以把价格再往上翻。总之,错落有致,印刷(或书写)漂亮的菜单是开张前的大事。如何经营快餐店,至于顾客买单的时候,你给不给打折扣,就看你什么时候对什么顾客,临时决定就是了。小店开张时 …… [继续阅读]

    餐饮店怎么加盟

    标签:开餐饮店怎么开餐饮店
  • 怎么开餐饮店 开餐饮店的四大秘笈

    1、准确定位是前提

    餐饮业是竞争最激烈的行业之一,创业者要把握好错位竞争的原则,寻求经营特色。首先要找准服务对象,并根据服务对象的消费习惯、品味、喜好等特点,有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境,从而树立经营特色。此外,市场定位应该是动态的,要根据市场变化及时调整,不断推陈出新,推出新款式,新品种、新服务、新特色。

    2、正确选址是关键

    餐饮加盟手续

    小型餐饮投资项目,店址选择在餐饮店经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低,直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言,餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区,而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。

    3、高明营销是要素

    经营餐饮业需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,尽量做到“人无我有,人有我精”。小型餐饮投资项目,从今年餐饮市场的情况看,创业者应该更多关注特色小餐饮、休闲餐饮、风味小吃等,其中特色小餐饮商机最大,特别是“土”菜和乡土小吃,经常一味土菜或一种乡土小吃就可以做火一家店。

    4、周到服务是助力

    休闲餐饮加盟

    小型餐饮投资项目,顾客永远是衣食父母,尤其 …… [继续阅读]

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  • 开餐饮加盟店如何经营 餐饮店四大经营策略

    开餐饮加盟店1、做好正确的商业模式综合定位

    开餐饮加盟店2、提炼不可复制的个性特征

    2016餐饮加盟

    开餐饮加盟店3、坚持不懈的抓好产品和服务质量,利用客人口碑效应扩散良好声誉

    开餐饮加盟店4、加强职业能力素质训练,不断提高员工素质?!?[继续阅读]

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  • 开餐饮店创意出新招 楼顶夜市2年纯利24万元

    开餐饮店创意出新招,楼顶夜市2年纯利24万元。你可能从未想过餐饮店也可以开在楼顶上,可是生活就是化不可能为可能,缺乏创意的生活是很难创造奇迹的。一起来分享下在楼顶开餐饮店的创业财富吧。

    餐饮行业

    在山东省济南市,有一对下岗夫妇突发灵感,在一栋二层楼的楼顶开了个餐饮夜市,生意红火得不得了。凭着这个小小的创意,他们彻底改变了贫穷的命运

    开餐饮店创意出新招 把夜市开到楼顶上

    2006年,张向 …… [继续阅读]

    标签:创意餐饮店开餐饮店楼顶夜市
  • 如何开小型餐饮店?开餐饮店选址技巧

    餐饮米粉店

    如何开小型餐饮店?近些年来创业者多倾向于小本创业,开小型餐饮店就是好项目之一,大家都知道,开餐饮店选址是创业是否成功的决定性因素,开餐饮店选址如何找到好地段呢?根据不同的餐饮特色选择不同的店址,车站、客运码头、大医院附近、正在施工的大工地、繁华的闹市区或僻静的居民区,都可以考虑开餐饮店。

    如何开小型餐饮店?开餐饮店选址技巧:餐饮店选址的原则

    1.规模不大的餐饮店不要设在餐饮店成 …… [继续阅读]

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  • 开餐饮店经营三大策略

    餐饮连锁店

    第一招:模仿

    既然创业者缺乏经验。那么不妨就去模仿。所谓模仿,就是不管商品内容、空间大小、空间设计、空间内容价格、商圈位置等都模仿竞争对手。

    模仿策略看起来简单、有效,但是使用起来优缺点也比较明显。

    先说优点。跟随竞争者学习成功模式可以减少市场风险,而且也可以减少摸索的时间。我们都知道创业者本身的经验缺乏得很厉害,有人说创业开店的失败率高达90%。所以冒然开一个“新店”风 …… [继续阅读]

    管理餐饮店

    标签:餐饮加盟开餐饮店
  • 开餐饮加盟店需要办理的证件

    开餐饮加盟店需要办理的证件(1)排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。 领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。怎样开餐馆?自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。 办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨 …… [继续阅读]

    标签:开餐饮店开餐饮加盟店
  • 开餐饮店之前应做哪些准备

    首先,做餐饮店有三点非常重要的,决定着你餐饮店经营的成功。

    餐饮好项目

    1、餐饮店特色。具体到餐饮店来说包括几个方面:品牌特色、菜品特色、服务特色…等。这里具体说菜品特色跟服务特色。

    就菜品(宽泛的概念)而言,中国有八大菜系,按照烹饪技巧有烧烤卤味等等,以及面、粉,还有西餐等。有这么多,但是你的餐饮店是个以什么为主大菜品,又以什么为特色等,这个方面就要你确定下来。而且要考虑当前的“食尚 …… [继续阅读]

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  • 开什么特色饭店赚钱 怎么开餐饮连锁加盟店

    怎么开餐饮连锁加盟店的第一步:定位

    奥尔堡餐饮

    早些年曾在美国多家西餐厅从业过的何生认为:有人的地方就会有饮食需求,没有什么样的地段是绝对的好,绝对的不好,关键是要看有没有人来。而 此,定位是选址的关键,他认为:不要贪心做遍天下所有的菜,清楚你想要什么,你的顾客想要什么,自己口袋有多少钱,核心竞争力来自哪里?这是定位的前提, 如果都不明白自己想要什么,而盲目“跟风”,其自然胜算无多。

    怎 …… [继续阅读]

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  • 餐饮连锁店如何选址

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