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开面馆

导语315货源网开面馆频道为广大新手创业者提供大量优质的开面馆信息,并按类型分类,包含开面馆相关专题、最新最全案例及用户感兴趣项目,希望对您有所帮助。

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    现今,餐饮加盟行业也逐渐向多元化迈进,因此,商家也看中这个商机,许多人都在开面馆加盟店,其实开面馆是有一定的技巧的,首先在开店之前就应该对市场对一个具体的分析,找准定位。

    但是一家店不可能同时满足食客的多种需求,我们也不可能一口气把这些东西都吃到,所以餐馆无形中就被划分为高中低多个档次,例如星级饭店的定位是政府领导、企事业单位老总、外宾、成功人士等,而一般的餐馆定位则是大众型,主要面对工薪族、学生族等。产品有产品的定位,餐馆自然也就有餐馆自己的定位。

    开餐馆谁不是为了招揽人气,聚敛流水。但是餐馆的目标市场是什么,目标顾客又是谁,都有哪些人来餐馆消费,这些人中多少是自己的老顾客,能持续稳定的带来收益,哪些是流动人口,因对这些不同种类的人,什么样的装修风格,他们更喜欢,什么样的促销手段对他们最有效,什么样的菜品他们最爱吃,为了持续的发展,研制什么样的新菜、推出什么样的活动,才会让人们在美食中吃出文化,在品味中得到休闲,在休闲时又能享受到美食,所有的这一切涉及经营中的方方面面,都需要被考虑到,这就涉及到商品的定位问题。

    倘若连哪些人会光顾店面都不清楚,提升人气简直是无稽之谈。餐馆之间的定位各不相同,提升人气的措施自然会有天壤之别。所以餐馆只有明确了定位之后,才能更加懂得消费者的需求,更好的满足目标客户,从而赢得他们的青睐。否则,眉毛胡子一把抓,到最后只能是竹篮打水一场空……查看详情>>

    开面馆

    要想开好一家面馆餐饮加盟店有很多问题需要我们注意,很多开店新手不知道该如何下手,下面是为大家整理的开面馆餐饮加盟店要注意的5个方面。

    开面馆餐饮加盟店要注意1、厨师:张先生认为在聘请厨师时,并不需要对方一定要身怀绝技,有时有绝活的师傅一走,反而会影响店里的经营情况??颐婀菪枰嗌偾?最好找容易沟通和有良好配合意识的厨师,这样的厨师所做出来的菜品更能满足顾客的口味要求。

    开面馆餐饮加盟店要注意2、特色食品:既然是地方风味餐馆,自然要有鲜明的特色,这是立店之本。王先生的面馆里所出品的平遥牛肉是从山西直接进货,而擦尖面、刀削面等特色面条都是原汁原味,很受顾客欢迎。

    开面馆餐饮加盟店要注意3、关于菜式安排:要经常推陈出新,但是一定要做好基础的菜式??颐婀菪枰嗌偾?一般人到地方风味菜馆吃饭,都是点些特色的,再点些家常的,所以像醋溜辣子白、醋溜土豆丝这些家常菜,一定要坚持出品质量。

    开面馆餐饮加盟店要注意4、关于选址:如果资金实力雄厚,人流量大的黄金消费旺地自然是开餐馆的首选地段??颐婀菪枰嗌偾?但是这样的地段租金也非常昂贵,所以资金实力一般的人士,可考虑一些离主干道较近的路段开店?!?span class="ckxq">查看详情>>

    开面馆首先要确定的就是消费人群和店址,下面我们一块来看看开家面馆应该如何做好前期准备。

    1、要做面店的话最好找写字楼或者学校附近,将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生,他们的午餐消费应该是最大的收入来源。

    2、开面店味道是关键,请个好师傅比什么都重要,但是也有些出了名的面店,味道很一般生意却也好的出奇,原因嘛一是因为名声在外,二是没有竞争。北京中关村那个面说山城,卖的是重庆小面,生意红火的很,据他们老板介绍,以前是做中餐馆的,觉得太累,品种多,毛利还低。现在卖面,味道有保障,所以生意好得出奇,在中关村倒卖电脑的大多数人没能挣到钱,他在这里开面店却挣了大钱。

    3、其实8090的面积觉得大了点,有个30-40平方就很不错了,一来可以降低租金压力,二来店小看上去人多热闹不会空空荡荡,别忘了客走旺家。认为面说山城的专卖店形式就很好,投资不大,尤其是小城市开大店,大城市开小店的思路很有帮助。

    就拿成都来说,面馆一类生意,如果熟手做毛利50%基本都能达到。问题是成都小餐饮非常发达,就象上面那位朋友说的,10多平米一个老铺,打出来都7万,这个含义就是你想要那个铺面,凭空就得拿7万出来,然后才说你为这个铺子进行的实际投资,这个压力非常大。只有熟手准备长期经营才有可能承受。所以,选点问题看你怎么考虑了,一种是大点的投资,20万左右,选一个以前不是用于做餐饮的铺面,这样风险也比较大。另一种就是先……查看详情>>

    面馆赚钱就必须进行以下几方面的准备:

    1.选址

    无论是开面馆赚钱还是进行其他的生意,其实我们都需要进行选址,选址一定要下功夫,还要对周围的环境等的进行考察和调查,进行市场评估,只有做到这些才能真正的实现创业,一些商务楼、住宅区周边都是不错的选择,当然还是要根据你的面馆经营的实际情况来选址,还要根据你的顾客群体的划分来定位你的面馆的档次,针对不同的客户群体合理定位才是关键。

    2.经营

    生活需要我们用心去经营,当然作为面馆生意来说更要用心去经营,不要认为面馆赚钱是小买卖,但只要经营得当就会让你有钱赚,如果你做小面馆而不是加盟店的话,那么最好在学校等场所附近选址,这样的话装修不必很讲究,只要是干净就可以,面也不用太好吃,当然也不能难吃,更重要的是价位的设定不能太高。

    3.吆喝和口味

    其实小面馆赚钱也需要大的经营策略,需要你会吆喝,这也是让生意做大的一种营销方式,只有懂得吆喝的生意才能做大,同时随着人流大的地区面馆和小吃店的生意的火爆,越来越多的人开始看准这个市场都加入其中,因此你要改变经营策略,在推出一些新的种类的同时更要注重口味,这样才能有回头客,增加营养彩面等都是新的突破口,只有色香味俱全才能吸引顾客。

    4.服务

    虽然人们吃饭讲究的就是一个口味和吃饱,对于服务并没有太奢侈的要求,但是你也要知道在做生意的时候服务的重要性,即便你的面馆赚钱再有特色,如果……查看详情>>

    面馆餐饮加盟店有商机,小本开店最有商机的投资项目就是开面馆餐饮加盟店,尤其是在北方地区,面馆餐饮加盟店更受创业者的欢迎,一般小型的面馆餐饮店开店比较容易,但是也有许多的注意事项,今天就将面馆餐饮最详细的开店流程与大家分享,希望您开店更快捷,早开店早赚钱!面馆餐饮加盟店开店流程一:地段的选择

    社区:社区主要对象是家庭,装修做好,口味做好,环境够好,服务够好,基本就能让社区的人常来光顾。当然前提还要周围没有类似的店。

    商业区:上班族聚集地,一般是午餐。绝对要讲究卫生,否则小白领们才不会领情??谖兑簿砸?,不然怎么比得过其他饭店?!?span class="ckxq">查看详情>>

    开面馆也是要做好定位的,当今的餐饮业正向多元化、个性化、人性化的方向不断迈进,不同的消费者,在不同的情况下,需求的东西各不相同,吃美味、吃实惠、吃方便、吃特色、吃个性、吃环境、吃档次、吃文化、吃时尚应有尽有。

    但是一家店不可能同时满足食客的多种需求,我们也不可能一口气把这些东西都吃到,所以餐馆无形中就被划分为高中低多个档次,例如星级饭店的定位是领导、企事业单位老总、外宾、成功人士等,而一般的餐馆定位则是大众型,主要面对工薪族、学生族等。产品有产品的定位,餐馆自然也就有餐馆自己的定位。

    开餐馆谁不是为了招揽人气,聚敛财富。但是餐馆的目标市场是什么,目标顾客又是谁,都有哪些人来餐馆消费,这些人中多少是自己的老顾客,能持续稳定的带来收益,哪些是流动人口,因对这些不同种类的人,什么样的装修风格,他们更喜欢,什么样的促销手段对他们最有效,什么样的菜品他们最爱吃,为了持续的发展,研制什么样的新菜、推出什么样的活动,才会让人们在美食中吃出文化,在品味中得到休闲,在休闲时又能享受到美食,所有的这一切涉及经营中的方方面面,都需要被考虑到,这就涉及到商品的定位问题。倘若连哪些人会光顾店面都不清楚,提升人气简直是无稽之谈。餐馆之间的定位各不相同,提升人气的措施自然会有天壤之别。所以餐馆只有明确了定位之后,才能更加懂得消费者的需求,更好的满足目标客户,从而赢得他们的青睐。否则,眉毛胡子一把抓,……查看详情>>

    面馆选址

    1.住宅社区:开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。

    2.工商业区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11-

    13点之间,对供应速度要求较高,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。

    3.学校园区:每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费,会相对冷清些,但利润绝对仍然能得到很好保证。

    4.市场夜市:夜市人,各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大,同时竞争也相对直接而且激烈,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚……查看详情>>

    民以食为天!餐饮业一直是人们改行转行的第一选择,让多少英雄好汉投笔从厨,以身下厨,然而餐饮的种类形形色色,让不同类形的餐饮都有不同的需求,那一项餐饮是可以穏扎懚打、永续经营的好餐饮事业,且要持续不断、消费不高,能填饱肚子,并符合大众需求创业好选择!那就是开家面馆。

    在这现代的世界各国,华人生活中,面食是最受欢迎的餐饮,因为开家面馆、并不须要头入很大的资金与人力,(面馆)是属于不容易被时代淘汰的餐饮,最快让你致富的徒径,从路边的推车卖面、到有店面的(面馆),都是为了满足经济的一餐,或一时口腹欲望,

    如果想开家面店,卖一碗赚钱的面,从评估、地点选择、营运、管理制定、快速厨房操作安排,品质穏定、卫生条件、人力资源充足..等等。

    准备工作:

    收集各国面点优点、特色,成立一个全新餐饮面食世界

    1.全部中央厨房配送,统一口味、省时、节流、简单、高速。

    2.厨务管理人材先培训后上工,全新太空厨务培训教材课程。

    3.全部工厂、采购、加工、订购、配销、分店计算机erp管控。

    生日时!请来吃寿面!中国人民老一辈过生日,有吃面条的习俗,故面条被称为长寿面。南方人吃的面条、较北方人吃的切面更长更细,俗称面。关于生日吃面条的一种传说是:汉武帝有一回过生日,御厨师要出新花样,绞尽脑汁,做了一锅面条每人一碗请大家吃。汉武帝一看,好生不悦,心想:我贵为天子,做生日怎……查看详情>>

    如何开面馆更赚钱?资面馆,成本低,利润大,是许多想在餐饮行业立足的朋友的首选。然而,当前面馆行业的竞争越来越激烈,如何在竞争中占据一席之地,成为许多创业者面前的拦路虎。下面给大家介绍几点开面馆的经验,以帮助您在开面馆的路上少摔跟头,尽快安身立足。

    第一:店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

    第二:面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面,就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,面馆的服务质量,以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。

    第三:重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。

    第四:提供优质的服务。顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红火。<……查看详情>>

    收益的创业项目是创业者日夜寻找的对象,如果你手头没有多少创业资金又或者没有什么开店经验,建议你不妨看看面馆这个加盟项目如何?

    面馆收益就必须进行以下几方面的准备:

    1.选址

    无论是开面馆收益还是进行其他的生意,其实我们都需要进行选址,选址一定要下功夫,还要对周围的环境等的进行考察和调查,进行市场评估,只有做到这些才能真正的实现创业,一些商务楼、住宅区周边都是不错的选择,当然还是要根据你的面馆经营的实际情况来选址,还要根据你的顾客群体的划分来定位你的面馆的档次,针对不同的客户群体合理定位才是关键。

    2.经营

    生活需要我们用心去经营,当然作为面馆生意来说更要用心去经营,不要认为面馆收益是小买卖,但只要经营得当就会让你有钱赚,如果你做小面馆而不是加盟店的话,那么在学校等场所附近选址,这样的话装修不必很讲究,只要是干净就可以,面也不用太好吃,当然也不能难吃,更重要的是价位的设定不能太高。

    3.吆喝和口味

    其实小面馆收益也需要大的经营策略,需要你会吆喝,这也是让生意做大的一种营销方式,只有懂得吆喝的生意才能做大,同时随着人流大的地区面馆和小吃店的生意的旺爆,越来越多的人开始看准这个市场都加入其中,因此你要改变经营策略,在推出一些新的种类的同时更要注重口味,这样才能有回头客,增加营养彩面等都是新……查看详情>>

    开面馆收益吗?作为小本创业的最佳项目面馆,面馆投资少选址范围很大,我们都知道开店收益不是件容易的事情,但是开面馆却很容易的多,开家收益的面馆,需要从下面几方面着手。

    这是一个至关重要的问题。究竟如何开一个收益的面馆?笔者认为,应该从以下方面着手。

    如何开家收益面馆呢?一,口味必须出众:做餐饮小吃口味就是一个致命的问题,口味好,客人都愿意来消费,而且都是回头客。没有口味或者口味平淡,那只能是做普普通通的生意甚至是关门生意。这个问题人人都懂得。尤其是开面馆更要讲究口味,没有超群口味的面食谈不上什么好生意。但是在实践中,很多的面馆经营者却明明知道而又忽视了这一点。在技术上节约投资,搞一些将就的面馆技术对付,有的人在面馆技术上舍得投资又误入了技术不精或者是水货技术的歧途,让面馆陷入了困境。这种领不了先的面馆技术是影响很多投资者收益的根本原因。

    这样疲惫不堪地开面馆不如狠下心来,走出去,考察学得一门过硬的面馆技术,从根本上解决我将如何开一个收益的面馆的难题。

    如何开家收益面馆呢?二,自己拥有技术:在信息和技术满天飞的今天。各种各样的小吃技术,面馆技术到处都是。究竟哪个面馆技术口味创新,哪种面馆技术能够独占优势,压到一切,这个就要多加小心,多加考察,最好的是上门验证。做好这一点倒也不难,难就难在目前的面馆加盟方式上。面馆加盟方式与面馆技术培训有着本质上的区别。加盟面馆在投……查看详情>>

    开面馆如何用特色诱客

    我的一位好朋友在居民消去一楼开了家面馆,主要做的是手擀面之类的美食。小面馆自从开业之初就没有人气不旺过,于是就像她请教了开面馆的生意经。她只说了两个字:特色!下面我们一块来看看吧!

    一、经营环境解析

    1、店铺所在环境解析

    编辑所居住的小区属于离市中心较远的老小区,没有商业中心和办公中心那样的人流和高消费能力。固然,和城市村庄的麻雀型饭店以及繁华路段的大型酒楼饭店相比,从居民情况(编辑的小区加上四周距离不足1公里的地方有4个大型小区,总人口有几十万的)和消费能力(附近有菜市场、商朝、洗浴中心、娱乐会所等)来看,还是有较大空间的。

    2、经营情况解析

    同时,对于小区四周的饭店情况,编辑结合多年来在附近吃饭的感受以及这两天的实地走访调研,也基本有了一些新的认识。

    编辑小区附近总共有大小饭店10家,各有特色和定位,且生意大都不错,这就更加印证了编辑的判断,附近的餐饮市场是有的。这10家中,除了两家只经营早餐的,一家经营米皮的和一家经营米线热干面的外,真正经营主食菜品的就只有6家。其中,川菜2家,东北菜1家,剩下以面食为主经营的就有3家。

    在这3家经营面食的饭店中,除了一家是既经营面食,还经营稀饭、米食的综合性饭店外,真正做面食的就只是剩下另外一家和编辑朋友的这家了??此坪芗ち业氖谐【赫窬?,经过……查看详情>>

    面馆收益生意经

    开家简单的小面馆,赚个钱糊口并不是有多难,但是要想要赚大钱,做起品牌却是件不容易的事情。当下就有家这样的小面馆鹤立鸡群,用老板的话说就是保证从早上开业一直到下午,这口煮面的锅从来就没有断档过。下面我们来看看这家面馆的经营秘诀吧。

    这个生意很简单很普通

    一、卖什么:只卖最便宜的麻辣小面,仅此一个品种,(这是与其他重庆面馆最大的不同,其他的面馆还会卖牛肉面、炸酱面、米线、刀削面、煎蛋等),两个规格:2两和3两。

    二、坐落地点及门面:重庆江北某居民区下面的门脸房,30多平米的面积。临着马路,店面前面有开阔的水泥空地。

    三、卖的价格:小面2两4元,3两6元

    四、技术特色:1.这家的面条比别人家的粗很多,口感甚好。2.小料也与别人家不同,胡辣椒炒的油辣子,没有添什么花哨的东西,可这种麻辣的味道可以从舌尖渗透到全身。

    五、经营特色:1.门店几乎处于无装修状态,最显眼的是大门口数百只已经打上作料的搪瓷碗,里里外外摞了三四层,很是壮观。2打理调料的一直是同一个人,从未换人。面前打好调料的碗总是堆成一座小山。3.店铺内不足30平方米,改用板凳代替桌子,摆在店门外的便道上:食客坐在矮板凳上,将面放在高板凳上吃。

    六、创业时的投入及目前创收:刚创业时,老板只在亲戚的一个小门面里隔出三五平方米摆放锅灶,顾客在门外用椅子就餐,包括买材料的费用,前期投入才……查看详情>>

    情人节这天看到这家面馆人很多,主要还是这家面馆选址选的好,下面我们一块来看看面馆选址技巧吧!

    【面馆选址】

    1.住宅社区:开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。

    2.工商业区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11-13点之间,对供应速度要求较高,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。

    3.学校园区:每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费,会相对冷清些,但利润绝对仍然能得到很好保证。

    4.市场夜市:夜市人,各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大,同时竞争也相对直接而且激烈,所以面馆要强力讲求特……查看详情>>

    如果您也想开一家面馆,一年四季生意旺爆,不妨来看看下面这篇关于面馆投资问题的文章,也许会对您的投资管理有所帮助,可以帮您了解到投资一家面馆的具体花费,让您心理有个数儿。

    一、开面馆加盟店材料成本:

    1、面条成本:200x1。5元/斤=300元

    2、主料成本:30斤x13元/斤=390元

    3、佐料成本:含油盐酱醋等约20元

    合计:710元

    二、开面馆加盟店日销售额:

    2两x3元/两x1000=6000元

    三、开面馆加盟店日毛利润:

    日毛利润=日销售额,日材料成本

    6000,710=5920

    四、开面馆加盟店月毛利润:

    5920x30=158700

    五、开面馆加盟店人工工资:

    1200x5=6000

    六、开面馆加盟店店面租金:

    以成都靠近医院、学校附近,80平米左右,平均约4500至5000之间,以高位计算:5000

    七、开面馆加盟店燃料支出:

    500元

    八、开面馆加盟店其它支出(含物管费、水费,电视收视费等):

    开一家面馆加盟店,选择好品牌是关键:

    首先,对有意向的加盟好项目,最好先暗中考察一番。到该项目的加盟连锁店去消费,估算每天的营业额,分析客户群、消费时段等等;看考察结果是否和加盟总部介绍的内容相符,以此判断对方的诚实态度。不要和不诚信的盟主合作。

    其次,对外来加盟项目要谨慎评价。国外的加盟品牌虽然在国外较成功,但如果刚进入中国,可能会有一段"水土不服"时期,所以你……查看详情>>

    开一家烩面店怎么样?怎么开烩面店呢?一直以来,中国百姓都是以面食为主食,所以开面馆还是一个挺不错的创业项目呢,那么开一家烩面店怎么样?开烩面有没有什么收益技巧,如果您想创业,那就来看看这些技巧吧,希望可以帮助到您!

    烩面店怎么收益呢?

    1:首先店面地址十分重要。店面的选择要根据烩面的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的烩面,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

    2:要特色鲜明?;饷娴奶厣唤鎏逑衷诳谖渡?,面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面,就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,烩面的服务质量,以及饮食环境等也对烩面形成特色有重要影响。

    3:重视烩面经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。

    4:提供优质的服务。顾客永远是烩面的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红旺。

    以上就是教你的技巧……查看详情>>

    想创业干什么好?开一家面馆怎么样?面食在中国有着几千年的美食文化,深受老百姓的喜爱,一直以来,中国百姓都是以面食为主食,所以特色面馆也是创业者最喜欢加盟的项目之一,那么面馆获利绝招到底有哪些呢?开面馆怎么收益?

    面馆获利绝招:

    1:若想面馆获利首先店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

    2:面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面,就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,面馆的服务质量,以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。

    3:面馆获利绝招主要重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。

    第4招是面馆获利绝招最重要最关键的一招,就是提供优质的服务。顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,……查看详情>>

    怎么开面馆店?随着餐饮行业的市场越来越大,餐饮消费市场越来越受到欢迎,尤其是投资小利润大的面馆店。下面给您说说面馆店经营要注意什么?

    面馆店经营要注意1、选址

    无论是开面馆收益还是进行其他的生意,其实我们都需要进行选址,选址一定要下功夫,还要对周围的环境等的进行考察和调查,进行市场评估,只有做到这些才能真正的实现创业,一些商务楼、住宅区周边都是不错的选择,当然还是要根据你的面馆经营的实际情况来选址,还要根据你的顾客群体的划分来定位你的面馆的档次,针对不同的客户群体合理定位才是关键。

    面馆店经营要注意2、经营

    生活需要我们用心去经营,当然作为面馆生意来说更要用心去经营,不要认为面馆收益是小买卖,但只要经营得当就会让你有钱赚,如果你做小面馆而不是加盟店的话,那么最好在学校等场所附近选址,这样的话装修不必很讲究,只要是干净就可以,面也不用太好吃,当然也不能难吃,更重要的是价位的设定不能太高。

    面馆店经营要注意3、吆喝和口味

    其实小面馆收益也需要大的经营策略,需要你会吆喝,这也是让生意做大的一种营销方式,只有懂得吆喝的生意才能做大,同时随着人流大的地区面馆和小吃店的生意的旺爆,越来越多的人开始看准这个市场都加入其中,因此你要改变经营策略,在推出……查看详情>>

    如今投资餐饮业是很多人的想法,因此选择餐饮业很有发展潜力。餐饮店加盟什么好呢?编辑跟您分享如何开面馆?开面馆开店选址经营攻略详解。

    在这现代的国内外各国,华人生活中,面食是最受欢迎的餐饮,因为开家面馆、并不须要投入很大的资金与人力,面馆是属于不容易被时代淘汰的餐饮,最快让你涨收入的徒径,从路边的推车卖面、到有店面的面馆,都是为了满足经济的一餐,或一时口腹欲望,如果想开家面店,卖一碗收益的面,从评估、地点选择、营运管理制定、快速厨房操作安排,品质穏定、卫生条件、人力资源充足..等等

    特点:收集各国面点优点、特色,成立一个全新餐饮面食国内外。

    1.全部中央厨房配送,统一口味、省时、节流、简单、高速。

    2.厨务管理人材先培训后上工,全新太空厨务培训教材课程。

    3.全部工厂、采购、加工、订购、配销、分店计算机erp管控。

    生日时!请来吃寿面!中国人民老一辈过生日,有吃面条的习俗,故面条被称为长寿面。南方人吃的面条、较北方人吃的切面更长更细,俗称面。关于生日吃面条的一种传说是:汉武帝有一回过生日,御厨师要出新花样,绞尽脑汁,做了一锅面条每人一碗请大家吃。汉武帝一看,好生不悦,心想:我贵为天子,做生日怎么就吃这么不值钱的面条贺寿吶?他一不高兴,脸就拉得老长老长。御厨师一见,吓得脸都青了,不知如何是好。汉武帝身边有个智囊,叫东方朔,见汉武帝龙颜不悦,又可怜御厨……查看详情>>

    随着人们对饮食生活的重视,餐饮店越来越受到欢迎。下面为您总结了开家面馆如何才能赚到钱?

    开面馆首先要确定的就是消费人群和店址,下面我们一块来看看开家面馆应该如何做好前期准备。

    1、要做面店的话最好找写字楼或者学校附近,将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生,他们的午餐消费应该是最大的收入来源。

    2、开面店味道是关键,请个好师傅比什么都重要,但是也有些出了名的面店,味道很一般生意却也好的出奇,原因嘛一是因为名声在外,二是没有竞争。北京中关村那个面说山城,卖的是重庆小面,生意红旺的很,据他们老板介绍,以前是做中餐馆的,觉得太累,品种多,毛利还低。现在卖面,味道有保障,所以生意好得出奇,在中关村倒卖电脑的大多数人没能挣到钱,他在这里开面店却挣了大钱。

    3、其实80,90的面积觉得大了点,有个30-40平方就很不错了,一来可以降低租金压力,二来店小看上去人多热闹不会空空荡荡,别忘了客走旺家。认为面说山城的专卖店形式就很好,投资不大,尤其是小城市开大店,大城市开小店的思路很有帮助。

    就拿成都来说,面馆一类生意,如果熟手做毛利50%基本都能达到。问题是成都小餐饮非常发达,就象上面那位朋友说的,10多平米一个老铺,打出来都7万,这个含义就是你想要那个铺面,凭空就得拿7万出来,然后才说你为这个铺子进行的实际投资,这个压力非常大。只有熟手准备长期经营才有可能承受。所以,选点问题看你怎么考虑……查看详情>>

    如今投资餐饮业是很多人的想法,因此开家餐饮店是个不错的选择。跟您分享开个面馆需要什么证件。

    开个面馆需要什么?我们知道开店之前是有很多证件需要你办理的,开个面馆也是一样,下面,关于开个面馆需要什么手续证件就来为你具体的介绍介绍。

    请开餐馆需要前置审批,即在工商部门拿到营业执照前,必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证??雒婀菪枰裁?以个体工商户开一家小餐馆为例,具体程序是这样的:先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

    排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如,有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱调整。

    卫生许可证的申领:找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训??雒妗?span class="ckxq">查看详情>>

    餐饮作为人们生活中必不可少的必需品,有着很大的发展空间。下面为您总结了经营面馆前要做好市场分析。

    第一,面馆现在在市场上主要有那些种类,以及他们在市场上的饱和程度。

    第二,自己的竞争对手的情况。竞争对手主要就是面馆,快餐店,小吃店。到面馆里面我们主要要考察清楚的就是:面条的售价;一碗面条的分量;面条的口味;他们面馆的服务;他们是如何吸引顾客的;他们的特色在哪里;他们的店面有那些不足的。到快餐店和小吃店考察主要是了解的就是他们面条的经营情况!考察情况了这些情况对你自己彩面的定位很有帮助。

    第三,考察消费群体的情况。顾客就是上帝,我们要服务好上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查:了解顾客对彩面的接受程度;以及最想吃的面条的口味;他们能接受的价格;他们想在面馆消费的种类。这对你以后开面馆是一个宣传,也是更切实的知道顾客的需求!

    第四,考察不同地方经营面馆的情况,需要了解的就是他们设置的菜品主要有那些,面馆生意的好坏,周围的商圈??疾斓牡胤街饕丝谘E员叩拿婀?,开在小区旁边的面馆;开在旺车站旁边的面馆,开在小吃街的面馆,开在步行街的面馆……了解清楚这些情况对你开彩面馆选址会有很大的帮助。

    通过考察市场了解现在市场的最新情况,做到知己知彼,相信对你开店筹备以及后期的经营都是会有很大参考价值的?!?span class="ckxq">查看详情>>

    餐饮业一直是创业项目中热门的行业,吸引了很多投资者的眼光。下面编辑为您总结了收益面馆是如何经营成功的?

    面馆收益就必须进行以下几方面的准备:

    1.选址

    无论是开面馆收益还是进行其他的生意,其实我们都需要进行选址,选址一定要下功夫,还要对周围的环境等的进行考察和调查,进行市场评估,只有做到这些才能真正的实现创业,一些商务楼、住宅区周边都是不错的选择,当然还是要根据你的面馆经营的实际情况来选址,还要根据你的顾客群体的划分来定位你的面馆的档次,针对不同的客户群体合理定位才是关键。

    2.经营

    生活需要我们用心去经营,当然作为面馆生意来说更要用心去经营,不要认为面馆收益是小买卖,但只要经营得当就会让你有钱赚,如果你做小面馆而不是加盟店的话,那么最好在学校等场所附近选址,这样的话装修不必很讲究,只要是干净就可以,面也不用太好吃,当然也不能难吃,更重要的是价位的设定不能太高。

    3.吆喝和口味

    其实小面馆收益也需要大的经营策略,需要你会吆喝,这也是让生意做大的一种营销方式,只有懂得吆喝的生意才能做大,同时随着人流大的地区面馆和小吃店的生意的旺爆,越来越多的人开始看准这个市场都加入其中,因此你要改变经营策略,在推出一些新的种类的同时更要注重口味,这样才能有回头客,增加营养彩面等都是新的突破口,只有色香味俱全才能吸引顾客。

    4.服务

    虽然人们吃饭讲究的就是一个口……查看详情>>

    凭着自己对事业的执着和一股吃苦耐劳的韧劲,女孩开起了一家自己的面馆。如今,经过5年的苦心经营,面馆的生意红红旺旺,且增加收入颇丰。这名叫张静的女孩的创业故事,最近在西安市东郊一带被传为佳话。

    提起张静,家住西安市更新街的唐先生有说不完的话:我今年已经是50岁的人了,连我都被这女娃感动了,受到了很大的鼓舞。5年前,我是看着她的面馆开张的,从那时起,小张每天都站在自己店门前招呼客人,看她那文文气气的样子,谁也没想到,她的面馆能坚持到今天,女大学生毕业开面馆!还把生意做得这么红旺……记者特意将采访张静的时间安排到了下午3时。因为从邻居口中得知,只要一到吃饭时间,到张静面馆里吃饭的顾客会把队排到店外,张静要不停地招呼客人。

    走进张静店面所在的那条街,远远就能看到系着水红色围裙的她站在自己店门前,看到有客人前来,便热情地招呼着。张静说她现在已经不由自主地要站在店门口了,很多客人来吃面不是看店名,而是把她当成标志物。张静害怕自己不在店门口,会害顾客进错了店。女大学生毕业开面馆!张静还是那么文气,丝毫看不出她已经开了5年的面馆。坐在一起交谈时,她举止和善礼貌,身上仍散发着一股大学学子的优雅气质,系在身上的那条水红色围裙把她衬托得十分美丽。

    1998年,张静从西安外国语学院商贸英语专职毕业后,被分配到西安市某机关单位,机关单位单调重复的工作让她无法忍受,她觉得自己的追求并不在这里。一个礼拜……查看详情>>

    对于小本创业者来说,投资小生意好的特色面馆是最佳选择,那么在经营面馆的过程中有哪些技巧呢?如果您想知道,就赶紧来看看下面收益的特色面馆是如何收益的吧!

    今年7月,刘洋刚刚从西安航空技术高等专科学校的物流专职毕业,从一个亲戚那儿得到这家面馆要转让的信息。大学生如何开特色面馆?经营有方才能财源广进。领取毕业证的第二天,刘洋交纳了6.5万元的转让费。这样,从家里东借西凑来的7万多元起步资金只剩下了5000元。用这些钱简单刷新了墙面,更新了一批杯盘碗筷,毕业第5天,刘洋的特色菠菜手工面馆正式开业。

    没想到的是,从7月10日开张20多天来,刘洋原本鼓足干劲儿的心就一直揪着:自己忙得焦头烂额,面馆却一直在赔钱。大学生如何开特色面馆?刘洋算了笔账:每天要卖到900元,面馆才能保本,卖到1000元以上才有的赚??上衷?,每天只有七八百元的营业额,差的时候只能卖到五六百元。

    刚开业时,我跟白班,白班生意就比较好。我就着急夜班生意,于是改跟夜班,谁知夜班好了白班又不行了。刘洋说,这两天夜班能卖500多元,白班却只能卖200多元,和前两天自己跟白班时的情况正好来了个颠倒。

    别人不会像你那样操心,最缺的就是能帮上手的自己人。刘洋很无奈,一个人的时间和精力毕竟有限,大学生如何开特色面馆?他几乎有些崩溃。

    但最让他揪心的还不止这些,眼看着要给员工发工资,需要9000元;9月15日房租到期,还要一次性付给房东5万元。照这……查看详情>>

    当下这个投资市场,还是开家面馆加盟的比较好,面条是我国的传统餐饮美食,如果你想投资开家面馆的话,先看好当下这个投资市场如何?当然开面馆加盟首先要确定的就是消费人群和店址了,下面我们一块来看看开家面馆如何做好前期准备吧!

    1、要做面店的话最好找写字楼或者学校附近,将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生,他们的午餐消费应该是最大的收入来源。

    2、开面馆加盟店味道是关键,请个好师傅比什么都重要,但是也有些出了名的面店,味道很一般生意却也好的出奇,原因嘛一是因为名声在外,二是没有竞争。北京中关村那个面说山城,卖的是重庆小面,生意红旺的很,据他们老板介绍,以前是做中餐馆的,觉得太累,品种多,毛利还低。现在卖面,味道有保障,所以生意好得出奇,在中关村倒卖电脑的大多数人没能挣到钱,他在这里开面店却挣了大钱。

    3、其实80,90的面积我觉得大了点,有个30-40平方就很不错了,一来可以降低租金压力,二来店小看上去人多热闹不会空空荡荡,别忘了客走旺家。我觉得面说山城的专卖店形式就很好,投资不大,尤其是小城市开大店,大城市开小店的思路很有帮助。

    就拿成都来说,面馆加盟一类生意,如果熟手做毛利50%基本都能达到。问题是成都小餐饮非常发达,就象上面那位朋友说的,10多平米一个老铺,打出来都7万,这个含义就是你想要那个铺面,凭空就得拿……查看详情>>

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专题信息

  • 名称:开面馆
  • 发布时间:2018-07-01
  • 分类:小本生意
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