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餐饮店选址

导语315货源网餐饮店选址频道为广大新手创业者提供大量优质的餐饮店选址信息,并按类型分类,包含餐饮店选址相关专题、最新最全案例及用户感兴趣项目,希望对您有所帮助。

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    对于开家餐饮连锁店来说,选择好的店址是成功的一半!地址选择要合理科学,而且与以后的日常经营有很大的关系。在进行选址的过程中,需要注意哪些事项呢?下面我们一块来看看吧!

    了解相关的政策变化

    面对市场上推出的各种商铺,投资者首先需要有一定的法律与政策意识。我接触的投资餐饮店铺的人群当中,不少人由于忽视餐饮业相关政策而栽了跟头。例如,一位姓王的先生,两年前,他购买了北京cbd区域一个很有名气的楼盘底商打算长期用于餐饮店铺出租。商铺所在楼盘是住宅立项,但因该底商全部处于整栋住宅楼正投影以外,所以据当时政策,还是可以经环保部门审批后,到工商机关领取营业执照的。然而,不久对住宅商用下达了禁令,禁止在以住宅立项的楼盘内进行商业经营活动。而后餐饮公司不愿续租主要是因为王先生购买的商铺是住宅立项。

    选址关键:通过李先生选择购买商铺的例子,我们发现,对于致力于投资餐饮店铺的房东在选择购买商铺时,了解相关的政策变化至关重要。

    硬件一定要过硬

    或许人们会发现这样的现象:很多居民楼下面的餐厅将烟和气没有经过任何处理便直接向空气中排放,使得餐厅周围油烟味浓厚,严重影响了楼上居民的生活。实际上这种类型的商铺根本不具备开设餐饮的条件,随时都面临被查封的危险。除了排烟管道的特殊设计,是否具备燃气、电力供应的具体指标、上下水的位置如何设计等方面也是投资餐饮商铺……查看详情>>

    餐饮店选址

    开餐饮加盟店,可以说选址在其中占据了非常重要的作用,选址掌握了整个餐饮店的销售状况??鸵用说暝趺囱〉胶鲜实奈恢媚?其中大有讲究。今天,我们就来说说餐饮加盟店选址致命性的错误。

    致命错误一

    盲目进入新场地

    有一个新建的十分优越的场地,各方面都很理想,但是生意就是不好,问题是出现在招商的部分。因为购物中心资源整合不足,品牌落位规划欠缺,造成整个商场死气沉沉;开发商为了扩大招商面积创造业绩,拼命利用空间做加法,牺牲原本的功能定位,更不在乎已进驻商家的存活,品牌布局混乱,人流引导线被破坏,顾客消费感受不愉快;店家可见度不高,广告位设置不够等,*终造成不少进驻的餐饮品牌关张退场。

    在二、三线城市,在建、待建,建成放空的购物中心很多,选址人应该更多关注开发商的开发、规划、招商、运营、营销、物管等综合实力。千万不要被他的招商推广误导,要有自己的判断,宁可等开业后第二波品牌调整时找机会进入,也不要贸然第一个吃螃蟹。

    致命错误二

    贪便宜贸然进驻楼中楼店面

    餐饮老板希望将店面开进楼中楼,意在抢夺大楼内集中的人群,但这也是存在一定风险的。首先,大楼内部各楼层的空置率,能否稳定在一个较低的水平;其次,大楼内人群的消费习惯如何,是更喜欢到周边换一下环境尝试新品,还是喜欢在楼内简单吃一吃;再次,大楼周边是否有足够多的餐饮配套,自家的餐饮服务从菜品、环境、服务上是否能做出差异?!?span class="ckxq">查看详情>>

    新手创业开餐饮加盟店,开店前需要做好诸多方面的工作,如选址、装修、进货、管理等工作,任何一个环节都可能影响到店铺的发展,今天我们要说的是店铺选址,怎么为店铺选择一个好的位置?

    新手开餐饮加盟店选址技巧有哪些呢?快餐加盟连锁项目是餐饮行业中投资的热门,经营一家快餐加盟店可以获得好的发展,但在店之前,选好位置通常直接影响日后的经营。在投资经营快餐加盟店前,要注重选址筹备方面的问题了。而在店铺选址方面,有很多初次加入快餐行业的新手会碰到困难。对于选址方面的问题,就来给开快餐加盟店的新手们讲解讲解。

    新手开餐饮加盟店选址技巧有哪些呢?经营快餐加盟店可以考虑交通方便人潮不断的一级商圈以增加上客率。如果你做的是个性化的窄众市场,那就可以考虑在次级商圈经营,以减少租金和其它成本负担。当周围有五家以上的连锁店,你也做,那你一定要做出特色,走差异化路线,以及品牌知名度好,否则很难取胜。

    新手开餐饮加盟店选址技巧有哪些呢?如果你的店址在商业街上,街道两头的店铺不能要。因为顾客会货比三家,等他逛完一圈,可能累、饿或临时有事,再回到你的店里的可能性就小了。铺位的阴阳面也很首要。在北方,顾客喜欢在街道的阳面走,阴面的客流较少。对商家来说,同样的租金,那就马路的两侧,营业额却差两倍。尽量在最聚客的地方或其附近开店。因为店址差一步就会差三成买卖。这与人流动线有关,顾客可能走到这该拐弯,则这个方面那……查看详情>>

    开餐饮店选到一个好位置可以说是店铺发展的关键,对于创业者来说,您知道怎么选址吗?店铺的选址和诸多因素有关,首先就要取决于您所经营的产品,产品所针对的人群,并非人多的地方就是好的地段,关键还要看产品所销售的人群。

    商圈的选择关系着餐饮店消费客层的范围、轮廓、开店的大小、投资成本的多寡、回收的效益及分店的数量等层面的问题,而且对日后餐饮店经营的形态、广告的宣传、相应的顾客对策等,也互为因果,这些都可说是确定商圈的重点。因此,餐饮店在考虑挑选商圈时,一是要将其和餐饮店的经营品种、价位、装修规模、档次联系起来,确定开店的地点;二是要了解当地风土民情和生活模式的契合性,综合考虑当地的人口变数及其他一些变数,预测所选地区未来的发展性。

    此外,还要考察同业的竞争实力,最终决定经营的重点。社会、经济、政策等各种因素对商圈的形成和消费水平有着很大的影响,经营者在选择商圈时,需对这些因素进行充分的考虑。

    餐饮店面选址方法1.社会因素

    (1)人口状态。这是社会因素里最重要的一环。人口数量的增减或人口的集中区,均反映出此地需求量的大小,进而影响该区域的生活水准。

    (2)公共设施建设。新城市的形成、旧城市的更新、城市的重新规划等等,均有赖于公共设施的建设及景观的改变,相对地也提高了物价的水准。此外,交通的便利性也会导致外来人口的流入,对物价产生一定的影响。

    (3)房地产质……查看详情>>

    经营餐饮店选址需要考量的因素

    经营餐饮店选址需要考量的因素:

    1.该地域商圈,是不是适合所想经营的行业。

    2.如果是需要大众消费群市场,那幺可考虑交通方便人潮不断的一级商圈,以增加来客率来增加营业收入。但如果是需要强调忠诚度小众消费群市场,那幺可考虑较次级商圈来经营即可,以减少租金及其它成本负担。

    3.营业时段较长行业,可以选择在人潮聚集的商业热闹地段营业,以长时间营业来增加营业收入。

    4.如想开社区型商店因社区消费型态较封闭,必须考虑社区该商品市场饱和度及现有业者的占有率情形。

    5.所准备的创业周转金,是不是足够支付该地点租金负担。

    6.该地点店面的经营面积,是不是足够未来扩充设备或商品所需。

    7.该商圈人口数及住户,是上升下降或持平。

    8.该地区主要居住人口,是老年人还是年轻人。

    9.该社区是老社区还是新兴社区。

    10.所想经营的行业地点,是否完全符合当地经营范围的相关法规?!?span class="ckxq">查看详情>>

    对于连锁餐饮店而言,地址选择的科学与否与日后经营的收益有着很大关系。在进行选址的过程中,投资人总会收到各种各样的信息,这些信息里隐含着机遇,当然也存在着风险,选择不慎就意味着埋下了隐患,对于餐饮行业的投资人来说,在选址中必须要注意以下几点。

    了解相关的政策变化

    面对市场上推出的各种商铺,投资者首先需要有一定的法律与政策意识。我接触的投资餐饮店铺的人群当中,不少人由于忽视餐饮业相关政策而栽了跟头。例如,一位姓王的先生,两年前,他购买了北京cbd区域一个很有名气的楼盘底商打算长期用于餐饮店铺出租。商铺所在楼盘是住宅立项,但因该底商全部处于整栋住宅楼正投影以外,所以据当时政策,还是可以经环保部门审批后,到工商机关领取营业执照的。然而,不久对住宅商用下达了禁令,禁止在以住宅立项的楼盘内进行商业经营活动。而后餐饮公司不愿续租主要是因为王先生购买的商铺是住宅立项。

    选址关键:通过李先生选择购买商铺的例子,我们发现,对于致力于投资餐饮店铺的房东在选择购买商铺时,了解相关的政策变化至关重要。

    硬件一定要过硬

    或许人们会发现这样的现象:很多居民楼下面的餐厅将烟和气没有经过任何处理便直接向空气中排放,使得餐厅周围油烟味浓厚,严重影响了楼上居民的生活。实际上这种类型的商铺根本不具备开设餐饮的条件,随时都面临被查封的危险。除了排烟管道的特殊设计,是否具备燃气、电力供应的具体指标、上……查看详情>>

    餐饮店选址不能只凭直觉,开餐饮加盟店,选址非常重要,店面选择是否合理,几乎成了所有餐饮公司对品牌加盟审核的关键。什么样的地段适合开餐饮加盟店?以下是我为你推荐的最佳选址几步法则。在许多店铺开业时并没有把它作为投资的重要因素来进行周密的调查研究和分析,只是凭直觉来判断,这是远远不够的,尤其是餐饮店。

    并不是每一个好地段都适合开餐饮店,不要妄下决定避免造成不必要的损失。选择店铺时一般是选择人口稠密的地区或商业繁华区,同时也要注意到专业性的地方。

    一、餐饮店选择大型居住小区附近

    餐饮店主要是为顾客餐饮提供服务,因此开在小区附近会比较方便。在小区周围开餐饮店要考虑两个重要问题:一是是否便于居民出门和回家时取衣,餐饮店的价位是否与该小区的人均消费能力匹配?很多店铺虽然在小区附近,但居民上下班都需要走一段路才能到达,试想上班时一般都很紧张,没有多余的时间去送取衣服,而下班时又比较疲惫,懒得多走路。因此餐饮店的位置是否顺路很重要。

    另一个问题就是要了解该小区的居民类型、生活水平、消费水平、消费能力。如果一个低价位的餐饮店开设在高档住宅区内,可能很多人宁愿多走些路也不会把衣服放送到这个餐饮店里。一般人认为,高档的服装需要专业的清洗,而如此廉价的餐饮真的能把自己的衣服洗好吗?因此常?;嵘崞庑┑图鄣牟鸵?。

    二、餐饮店选择工厂、机关、商号集中地段

    在大型办公楼林立的地段……查看详情>>

    方向不对,努力白费’,知己知彼,百战不殆,在做任何一件事之前,都要先做好调研工作,再做决策。相对来说,餐饮业是一个门槛并不算很高的行业。但每天依然有不少餐厅倒闭,其中有一些是因为管理不善而倒闭的,而更多的还是因为经营不苦,而选址、定位、定价等与之有着很大的关系。

    经营餐饮业,很震要的一项就是要经常进行市场调研活动。无论是开新店,还是在原有店铺的基础上再开一间分店,无论是到异地进行投资,还是在本地投资经营不同风味菜式的酒楼,前期都需要做充分的市场调研,其目的就是做到知己知彼,将投资风脸降到最低,从而为企业找到一个正确而坚实的经营方针。除了在内容上有所不同,餐饮业市场调研的方法与其他企业的市场调研方法基本相同,一般都包括以下几个方面的内容。

    1、餐饮店附近的环境如何

    餐饮店周围的环境好坏包括两个方面:餐饮店附近的环境情况。有一些餐饮店开在公共侧所旁或附近,或者在不远处就是垃圾堆,臭水沟,店门外不是尘土飞扬,就是邻居经营着怪味不绝的化工厂,像这种环境都相对低劣。店铺所处位置是否繁盛。一般来讲,在繁华的车站附近、贸易区等人口密度相对较高的地区开餐饮店,就具备了比较大的优势。三岔路口、拐角处位置也相对较好,但坡路上、偏远的角落以及楼层较高的位置就不是很好。

    2、餐饮店周围的交通状况如何

    餐厅周围的交通状况直接影响店铺的生意:客人来用餐时停车是否方便;原料的运输是否方便……查看详情>>

    很多餐饮加盟店的经营者都认为餐饮行业总是能够有生意,因此对于选址就不够重视,其实不然,店址一直都对餐饮加盟店的经营产生着重要的影响。好的位置能够为餐饮加盟店带来稳定的客源,让餐饮加盟店获得继续发展的基础。那么,餐饮加盟店开在哪里是好的呢?

    长久以来,选址开始得到投资者的注意了,因此新手切不可单凭个人主观臆断,草率央定自己的位置,因为客源多少与店面位置有着密切的关系,而我们认为适合开餐饮加盟店的位置以靠近交通主干线的街面,或者是选在城市主要繁华商业街,这些地区是寸土寸金,不但人气旺而且条件也相对优越,由于位置突出而明显,你的餐饮加盟店自然很容易被顾客发现和找到。

    除了商业区,人流多的地方还有居民区,将餐饮加盟店选址在人口比较集中,人口密度较高地段,客源稳定,在这类地区消费者层次混淆,各年龄层和社会阶层的人都有,对于餐饮项目的需求大,经营气氛较好,适合投资一家餐饮加盟店。

    既然知道好位置足以给餐饮加盟店带来稳定客源,还有一点是不能忽视的,学会评估商铺的价格,即便是同样地区的商铺可能出现价值的迥异。大家对于对于新兴地区商铺的估价就复杂多了,必须考虑市政交通、新建住宅等等预期带来的人流量,存在较多的不确定因素,因此经营者在选址时要慎重考虑一下!

    在开店过程中选址这一点是经营者不容忽视的关键,希望广大的餐饮加盟商一定要对地址选择问题重视起来,选址时要多调查,做好实地的研……查看详情>>

    开餐饮加盟店选址重要吗?李嘉诚和巴菲特都对此进行过阐述,地段对于一个店铺来说是非常重要的,如果一开始选址就选错了,那是不是就没有补救的方法了?任何餐厅成功的三个最重要因素是位置、位置、位置!在美国饭店业标准化之父埃尔斯沃思?斯塔特勒眼中,酒店成功的第一、第二、第三要素都是位置。这句话自20世纪初就被行业奉为箴言。那么,开饭店,位置真的那么重要吗?今天,我们看一个地儿难找、路难走、导航都导不到的饭店如何被救活……

    我们活在一个不断被颠覆的国内外。曾经酒香不怕巷子深,现在酒香也怕巷子深;曾经谋事在人,成事在天,现在谋事在人,成事亦在人;曾经亡羊补牢,为时不晚,现在亡羊补牢,为时已晚。市场从来都不否认,地理位置已然成了酒店、餐厅产品的一部分,对经营成功与否起着非常关键的作用。风云变幻近百年,地理位置决定论一定是颠扑不破的吗?位置选不好的餐厅只能 一蹶不振吗?让我们看郑州一家餐厅是怎么样颠覆箴言的。

    开餐饮加盟店选址重要吗?土疙瘩里挑黄金

    在郑州高新区科学大道解放军信息工程大学一侧加油站对面500米,有一处占地20余亩的园子。

    前身是一个充满乡土气息的农家院,周围是高新区工业园的厂房。

    与主干道的直线距离不到200米,却因为厂房的间隔,被一条窄路七缠八绕,路面硬化措施不到位,雨天泥泞不堪,晴天……查看详情>>

    当商超结合餐饮,餐饮行业的新机遇出现了!逛吃商机的大市场下您是不是也想投资餐饮来创业赚钱了呢?小型餐饮店开在哪儿更合适?

    开餐饮店选址,要方便顾客,有利于经营,一来要求周边条件较为优越为好。尤其是现在随着现代化文明都市的不断发展,消费者们也对就餐环境和地理位置有了更高的需求。这就要求餐饮店选址要紧的是店址周边环境要清洁卫生,无噪音无废气等污染,店面前应适当装点花坛、草地,绿化达标。

    选择开餐饮店的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好,或者是选在城市主要繁华商业街。因为这些地区是寸土寸金,不但人气旺而且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。由于位置突出而明显,很容易被顾客发现和找到??⌒筒鸵暝谀睦镅≈繁冉虾鲜?有这样条件的餐饮店,用餐者的自行车和其他车辆有宽敞的地方停放,既方便又有专人管理,顾客用餐时心里踏实。

    除在较知名或繁华的地区开餐饮店外,一些有丰富客源和人口相对集中的其他地区也可考虑利用。如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择,开餐饮店能选在客源充足、回头客较多、人气较旺的饮食一条街,当然更胜一筹。因为这些地区是顾客认定的餐饮店扎堆的地方,尤其许多年青人喜欢在这种热闹的环境中消费。一是凑热闹;二是餐饮店之间在经营上会有个可比性和竞争。这些对消费者有很大的吸引力。

    如果想要自己的小鑫餐饮店人气高生意好的话,那么选择一个合适的开店位置就……查看详情>>

    餐饮加盟费用都包含哪些内容?餐饮店经营模式多,能让大家轻松创业,值得你关注。风险极小的餐饮加盟店项目,是现在投资市场上最抢手的创业项目,餐饮店选址时的两大常见误区在哪儿呢?想必大家都想知道这个问题,大利润的餐饮加盟店项目,大家一定不要错过了。

    想筹备开一家餐饮店,最让投资者关注的就是开店地址的选择,因为一个好的地址是餐饮店成功经营的前提。因此,餐饮店的经营者在选择经营地址时,一定要考察好,认真的进行筛选。相信很多的餐饮行业新手,在选址时会面临一些误区,今天就为大家讲解一下餐饮店在选址时经?;嵊龅侥男┪笄?,同时如何避免这些误区。

    餐饮店选址时会面临的误区一:餐饮加盟店与顾客类型不符,虽然表面看起来客流量很大,由于年龄、职业、消费水平及消费偏好与目标顾客特征不符,多数人都不可能经常来用餐,导致有效客源不足。顾客的各项特征中对餐厅经营影响最大的是消费水平,如果在低收入人群密集的地方,比如小商品批发市场旁边开一家高价位餐饮店,餐厅外面人流量虽然很大,但因消费能力不够而很少进店用餐,餐厅生意肯定不会好。选址不能光看客流的绝对数量,更重要的是考察目标顾客的类型和数量,看其能否达到要求。

    餐饮店选址时会面临的误区二:是主力店或商圈不成熟,客源太少,即使所有人都来用餐也不能实现满意的营业额。目前全国各地的餐饮加盟业竞争激烈,新开业的商场生意一般不会太好,客流量很小,一般需要养一段时……查看详情>>

    在过去的2018年餐饮行业创下了不俗的成绩,全国餐饮收入高达3.5万亿元,面对大好形势,想必又有不少创业者加入其中吧!但同样也会有一部分人遭到淘汰,尤其在竞争激烈的市场前景下,如果您不想被残酷的现实所淘汰,如果您想让靠餐饮店成就一番事业,那就从选址开始吧!

    开餐饮店做好选址,可以省一半力气。那么,好的餐厅选址是什么标准呢?符合你餐厅的定位,有你的目标群体,还有就是租金能负担得起。

    01 连锁品牌停业,竟与选址不当有关

    2018年1月1日,餐饮人又开始新一年奋斗,然而一夜之间赫赫有名的连锁品牌茶香书香倒闭了。而有关行业人士分析,这个品牌的倒闭的原因之一就有选址的问题。

    刚开始,茶香书香的选址策略是傍大款,开在星巴克附近,确实带了不少人流,但是之后却将店铺选在了办公区、热门的商业板块,结果因为未能考虑到非工作日人流不足、人群移动速度过快等问题埋下了隐患。

    那么如何正确选址,最大程度地保证餐饮店的正常经营呢?有关人士认为租金越贵越容易做的好,租金越低越没生意。这个道理大家都懂,租金贵的自然是地段好的,但是最重要的却是是否与你的人群定位吻合。

    02 餐饮经营六大地段的定位

    选址需要考虑的基本因素包括:租金、地势、楼层、朝向、规划、业主、能见度、房屋结构、相邻店铺、人群、繁华程度、客流量、专业市场、经营性质、经营品种、相关政策等。

    其中最……查看详情>>

    开餐厅选到好位置是关键,每位老板都希望找个位置好,租金又不贵的地方,但不少人缺乏经验,找起来非常吃力,如果有过创业经历,那么相对会轻松些,但还是有看走眼的时候。今天,我们就来说说餐厅选址的陷阱。

    这里为什么要提营销呢?

    因为开店做生意都会涉及营销,老板们即使不深谙其道,也清楚不少套路??删退阏庋?,老板们在选址找店时仍有可能被营销!而一旦入了坑、选了不合适的店,那基本就是赔钱关店的下场。

    随着消费升级和商超聚客能力的增强,很多老板无论是加盟品牌餐饮还是自创品牌,不免会考虑入驻购物中心和大型商超,利用商超的客流红利。这时候,谨防以下陷阱!

    一、大牌并不在,人气上不来

    很多商场或者商圈,在招租时都会说,我们这里会有麦当劳、肯德基,或者外婆家也会入驻,以后人气肯定旺。

    大家有个印象,麦当劳、肯德基的选址评估非常挑剔,不赚钱的地方它们才不去,而且它们还会自带客流。所以,很多商圈,尤其是新的商圈、商场,就会以这些品牌餐饮的入驻为卖点,彰显自己的优势。

    但是,它们到底会不会在这里开店呢?还真说不定,也许地产方只是联系了一下,大牌们并无合作意向;也许入驻是两年以后的事儿。这时没经验的老板们若信以为真,守着冷清,一天不见几个客人,光房租就能把你拖死。

    二、大牌很自在,关你屁事儿

    上面说的是地产单方坑你,警觉性高的还能躲过去,这要是地产跟商家联合下套,你就防不……查看详情>>

    开餐饮店,选址可以说是占据了重要性的作用。说到选址,人们一般会认为哪里人多就去哪里,但是否有考虑过消费人群呢?您所经营的产品是否适合这些消费人群,因此,选址更多的是在于细节,我们常说细节决定成败,对于选址而言,同样适用。

    曾经有一个外行开餐厅,看中了一个地段不错的门店,问了房租觉得挺好的。但是临走的时候又看了一眼对面的店更好更大,于是就定了对面的店铺。结果,餐厅开业之后生意却不怎么样。

    为什么会这样呢?因为他没有考虑到人流的动向。餐厅门店对着的是住宅区,按理说第一眼就能看到他的店,但是在对面正好有个商场,很多人都是冲着商场去的。从商场出来之后,周围都是一排排的餐馆,再也没有人留意到还需要转弯才能看到的小巷子餐馆。

    看似一条街之隔,但是因为视觉存在选择困难,最终导致了生意的差异。最终,这家店的老板选择搬到对面去,生意果然好了不少,但是其中就损失了10多万元。

    那么餐厅选址需要注意什么问题呢?一位做餐饮10多年的餐饮老板认为,店铺关系着餐厅的生死,在没有心仪店面的情况下宁愿等待也决不将就。

    01 选择流动人口量大的地方

    比如包子店、快餐店,主要面对过往流动的顾客,靠比较大的客流量来支撑销售,必须选址位置显眼,进出便利的店铺。

    在选址时,要在计划的地点上采取定时计算的办法,计算在单位时间内,有多少人流通过。同时观察人流的类别,根据他们的状态、穿着、年龄等因素来……查看详情>>

    2018年1月-3月第一季度的餐饮收入已经出来了,为8203亿元人民币。是不是你也看红了眼,是不是也有了想要开餐饮加盟店的想法。当你有了依靠做餐饮生意进账涨收入的想法后,你肯定就会面临新一轮的问题,比如说是如何开店,餐饮店选址等等。其实这是每一个餐饮业开始时都会有的困境,只要我们顺利的度过了,那就意味着我们的创业已经成功的迈出了第一步。今天就和一起来看看开餐饮店选址技巧吧。

    开餐饮店前认真分析选址问题

    开餐饮店对选址是非常讲究的,你必须要掌握你想要开餐饮店那个地方的人口密度、人缘的等。对这个地方做一个全面的了解,当你成功掌握这些数据后自己也会总结和分析哪些地方适合开一家收益的餐饮店铺了。如果你没有技术和经验可以选择加盟一个品牌,他们会有专门的人给你指导,和分析哪些地方适合开店,并且都有提供技术支持和服务,还有就是自己最原始的方法去做这件痛苦的事情??鸵昶萄≈肥欠浅B榉车?。下面总结一些自己开餐饮店选址的经验。

    开餐饮店怎么选址你可以选择在交通便利的车站附近开一家餐饮店铺,或者加盟一家餐饮店铺。需要观察马路上的人流量大不大,还有附近的路程距离马路的越近越好。这样的话你的潜在客服不用花太多的时间就可找到你的店铺品尝你店铺里的美味,开餐饮店铺怎么选址或者加盟餐饮店铺我觉得离车站近点最好收益你觉得呢?

    开餐饮店怎么选址主要是选择人们聚会比较多的地方,无非就是哪些人多哪些开店。比……查看详情>>

    开品牌餐饮加盟店选址更像是等址,一个好地段,总是有无数商家虎视眈眈,这既是一个拼实力的过程,也能让你更看清自己。在选址这件事上,并非所有的要素都以‘好’字开头就是最佳。其中,客流分析不仅要计算人流量,对人群和目标消费者的准确定位也应该是决策选址的重要参考依据。不光餐饮经营要分两类(做生意、做品牌),就连同样做品牌的,出发点也截然不同。一类是在组建团队、研究菜品、选址开发等环节中妥善斟酌的品牌,它们喜欢放长线钓大鱼;另一类则热衷于品牌输出,它们想要尽可能短的时间里形成品牌效应。

    西贝近几年开店数量的暴增,其实是源于它28年来的长期积累,因此它属于前者。而为了突出品牌形象疯狂扩张的加盟店,以及开店不多但都是在黄金地段的高逼格店属于后者。通常来说,以商业化经营为目的的前者在选址上更复杂,而后者,对于选址的考量更多的是品牌曝光度够不够。

    我们之前曾报道过关于开品牌餐饮加盟店选址的文章,今天便不在这个话题上展开多说。那么,同样喜欢在好商圈、好商场、好位置设点的高逼格店,后期经营中也不见得会因为地理位置的优越占据绝对优势。拿某连锁餐饮品牌z来说,它在北京有4家店,个个都是创新商圈的好位置,尽管这会对品牌认知和店铺引流起到拉动作用,但后期的经营却也暴露出一些问题。

    (90%都是加盟店的德克士在二三线城市都会抢占好位置)

    比如z品牌在北京的朝阳大悦城店,尽管开发商实力和人气都足够,但商场……查看详情>>

    李嘉诚就一直在强调着选址选址选址这个问题,美国的饭店标准化之父埃尔斯沃思也是同一这个说法,他一而再再而三强调的是成功的第一、第二、第三要素都是位置。他们两个的成功经验总结下就是说的选址喽??鸵暄≈分匾?难道不重要吗?其实在说难道不重要的口气可以使弱,意思是说不重要;也是可以使非常的强,意思说很重要。但是如果你的地址已经选好了,之后才知道不好,连导航都找不到的地址,请问有解救的方法吗?跟着我看下去。

    今天,我们看一个地儿难找、路难走、导航都导不到的饭店如何被救活……我们活在一个不断被颠覆的国内外。曾经酒香不怕巷子深,现在酒香也怕巷子深;曾经谋事在人,成事在天,现在谋事在人,成事亦在人;曾经亡羊补牢,为时不晚,现在亡羊补牢,为时已晚。

    市场从来都不否认,地理位置已然成了酒店、餐厅产品的一部分,对经营成功与否起着非常关键的作用。风云变幻近百年,地理位置决定论一定是颠扑不破的吗?位置选不好的餐厅只能 一蹶不振吗?让我们看郑州一家餐厅是怎么样颠覆箴言的。

    土疙瘩里挑黄金

    在郑州高新区科学大道解放军信息工程大学一侧加油站对面500米,有一处占地20余亩的园子??鸵用说暄≈分匾?前身是一个充满乡土气息的农家院,周围是高新区工业园的厂房。与主干道的直线距离不到200米,却因为厂房的间隔,被一条窄路七缠八绕,路面硬化措施不到位,雨天泥泞不堪,晴天尘土飞扬。位置偏僻,交通不便。这样的园……查看详情>>

    开餐厅如何选址?这是很多的餐饮人在询问的问题,只能说明这个问题是十分重要的,这就是为什么今天会选这个题目和大家分享的原因 。这两年,有很多没有餐饮经验跨界进入这行业,以及那些做了很多年餐饮加盟店中的老鸟都在选址上面栽了跟头!店面选址的学问很大,现在这个时代酒香也要巷子好!餐饮加盟店选址忌选草肚皮,如果你还不知道什么是草肚皮,那就一起来看看。

    用中国传统的观念来讲,就是要门当户对,明确自己定位,你是什么店,需要什么层次的顾客。比如你明明要做核心市场,把店开到了贫民窟生意能好吗?你明明是做主流的流量产品,把店开在了没有人气的新商圈,要和商圈一起慢慢培养市场,你耗得起吗?选址对一个小店的经营成功所起的决定性作用可见一斑。

    那么,如何选店面呢?当别人都在学成功人士如何成功时,笔者关心的却是别人为什么失败,因为只有避免了别人走过的坑,才能提高你成功的几率。

    1、忌选草肚皮店面

    选店铺要知道店铺有金角、银边、草肚皮之说:

    ▲ 选址中的金角、银边、草肚皮

    ① 金角

    金角的铺位是首选,因为街角汇聚四方人流,人们立足时间长,展示面大,品牌曝光度高,因而街角商铺财气旺-kfc、星巴克等大型连锁企业都爱选这样的金角位置。

    金角典型案例,星巴克(位于标注位置)

    ▲ 星巴克的选址位于金角

    这种位置展示面非常强,南面是汽车客运站,东侧南园路主干道,西侧南环主干道聚客能力强?!?span class="ckxq">查看详情>>

    开餐饮加盟店选址偏僻就一定死,因为没有人找到你的店,或者是说连卫星导航都找不到你的店,你拿什么来招揽客人,拯救你的事业。但是今天我说的是选址偏僻真的不一定死,置死地而后生,只要找到了方法就可以重新活,而且活得很好。我们接下来就来看看那些选址不好的店,是如何克服的。

    酒香也怕巷子深的年代,餐厅如果开在一个导航都难找到的地方,估计也活不久了。但是凡事也有例外,当餐厅的位置差强人意,也许可以通过其他方式去克服。倘若你餐厅的店面地理条件差强人意,其实可以这样克服:

    1开餐饮加盟店选址?远离地铁和大马路,声色场所包围

    案例:池袋 agalico 小酒馆

    症状:离大众运输工具略远、又在充满声色场所的暗巷

    地点:从捷运出口要走超过十分钟路程,店面位置背向大马路,附近还有很多摩铁(汽车旅馆)。

    老板大林芳彰把店开在如此恶劣的地段,就被餐饮业的朋友警告:开在这里绝对做不起来!,但他却成功以 19 坪的小小店面,创造出高达 1000 万日圆(台币 300 万)的营业额。

    开店前,他实际走访店面周边环境、厘清竞争商家,还勤于调查哪些时间点会出现什么样的客人。根据观察结果,他决定和其他餐饮店做出差异,选在特别罕见的时间营业:晚上 7 点到早上 8 点。

    对策1:了解你的客人,配合人潮高峰制定……查看详情>>

    在商场开餐饮加盟店选址时万不可头脑发热,因为最后等待你的结果只有死路一条。一旦选址失败,往后就别提什么服务啊、营销啊、管理啊、产品啊,好比养孩子一样,后期营养、教育、环境很重要,但生下来就是一个植物人,那你说后面还聊它干嘛?今天就来谈谈餐饮地产的9大坑,看看你曾中过哪个坑? 餐饮项目或门店经营失败理由千千种,但有一个最为要命,堪称抹脖子神功,轻取自己,而且绝无生还的可能。这就是选址失败。

    从位置来说,地产坑分为:

    商场地产坑、街铺地产坑两大类。

    从双方博弈来说,地产坑分为:

    地产坑餐饮、餐饮坑地产、地产餐饮联手坑。

    商场地产一般坑有几种:

    无 中 生 有

    地产:麦当劳、肯德基、必胜客……啥啥的都进来了,你自己看吧!

    其实:有可能只是意向聊过,或者只是来看过,更或者连来都没来过,知道你榜大牌,挖坑等你来跳。

    合 伙 作 局

    地产:麦当劳、肯德基、必胜客……都在装修了,你还不信?

    其实:很多地产为了招商高效,都会给一些餐饮龙头品牌一个低的离谱的价格,比如同个楼层同个位置,均价10元/平/天,麦肯就是5元/平/天,你来就20元/平/天,拿你的银子去填大品牌的亏空,有甚者,我听过一个地产朋友在三线城市的一个地产项目,xxx大品牌免租5年,开发商拿着xxx的施工图免费装修,这个大品牌拎包入住营业,你们敢比吗?<……查看详情>>

    开店做生意,无论选择什么项目,选址要做到位,好的选址能够为店铺带来意想不到的发展。既然选址如此重要,怎么选择呢?今天,我们要说的项目是餐饮店,餐饮需求庞大,为餐饮店选择一个好的开店位置,您会选吗?看看以下介绍吧。

    1、测路宽:连接两条繁华商业街之间的街道,如果其宽度在8到25米之间,则是人潮涌动的好地段,可以在此考虑开店。当然,如果能争取到在两条繁华商业街中的广告位,就更好了。

    2、看繁华程度:如果你留意一下,就会发现,一般情况下,一条商业街,如果其宽度超过13米,那它两边的繁华程度是有差异的。店面的朝向,东优于西,南优于北;住宅区的距离,距离近、易到达的为优;停车位多、停车方便者为优;物业的状况,楼龄短、有一定建筑风格的为优。

    3、看位置:一条繁华街道,往往在出口和人口处较为繁华,租金也比街道中间的位置高出不少,但这些位置人群流动速度却相对较快,因为其中不乏一些购物完毕后急于离开的或匆匆赶去购物的,还有一些是急于停车的,他们往往不会在此时此地选择就餐,因此,在出口与入口处经营餐饮店就不太合适,有在高租金下被拖垮的风险。街道中间地带虽然客流量密度相对较小,但有不少的人会反复往返选择商品,因此,同样是不错的位置。当然不可否认,入口和出口地带可视性较强,交通便利性最佳,餐饮店所需的原料与垃圾的运输更为便捷。

    4、选路灯:一般情况下,一条繁华街道中的两个路灯之间的人,都不会比两个……查看详情>>

    想知道全球知名的餐厅是怎么选址的吗?大咖餐饮品牌选址标准都在这儿了!肯德基、必胜客、味千、吉野家……只有你想不到的大牌餐饮,没有这里没写到的。

    肯德基、必胜客餐饮加盟

    大咖餐饮选址标准大全曝光!全都在这儿!

    方式:租赁。

    租期:20年。

    面积:一般400-500平。

    位置:一层或者一层、二层。

    供电及配电系统:300kw三相动力电,开关额定电流为600a。

    供水:直径为dn50mm的ppr材质进水管,,日供水指标为25-30吨。

    排水:提供单独供使用的隔油池及化粪池。

    排烟:排烟管道的截面尺寸为800mm*400mm。

    空调、设备外机:提供空调及设备外机的安放位置。

    消防系统:提供房产消防验收意见书。

    厕所:自建卫生间。

    招牌:统一装修标准。

    楼板承重:承重满足450kg/m2。

    味千拉面餐饮加盟

    业态:餐饮:日本料理、特色餐饮

    主要网点:香港、北京、上海

    拓展区域:继续拓展中国内地市场,主要集中在东北市场

    开店计划:2018年新开120家餐厅

    客单消费:100元以下

    开店方式:直营,代理

    店铺总数:500家

    选址要求:

    首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业

    物业使用:租赁,合作

    需求面积:100-500平米;100㎡-500㎡

    选址标准:……查看详情>>

    投资餐饮店,地址的选择是餐饮投资的第一步??鸵暄≈饭ヂ匝鹄?!启动资金少草根创业起步难,给您介绍几种省力又省钱的草根选址方法。

    策略一、跟随竞争者

    很简单,跟着你的竞争者,在其店址附近的一定区域内选址。

    1、确定跟随对象。进入某区域前,先调查该区域内的竞争者,从中选择那些在店址方面与你相近且成功的。

    2、以竞争者店址为中心,向四周扩散式选址。扩散区域要控制好,不能无限制地缩?。ㄈ缭谕淮甭ダ?、隔壁或对面)或扩大(如超出了该店所处的商圈),依据自身情况具体对待。

    3、确保一个原则,,所选店址必须有足够的市场容量。

    策略二、搭车式选址

    如果你有很强的交际能力或有一定的人脉关系,可以与和你业务有密切联系的公司结成战略合作伙伴关系,不仅选址成本更小,店址还有保障。

    策略三、自己扫街

    开餐饮店选址省钱省力的八个策略

    简言之,就是亲自或派人实地考察,发现可用店址的机会。

    1、确定重点扫街区域。在扫街前须制定一个详细、科学的路线图,以免重复或遗漏。

    2、准备好扫街工具。包括纸,笔、照相机、房屋基本情况表等记录工具,带上移动电话,当地地图和自己制定的路线图。对于较大区域的扫街可用机动车。否则,最好用自行车甚至步行。

    3、扫街人员现场考察。对于公开的店址租售信息,一旦发现要立即联系了解基本情况并记录,最好能现场看房或约定看房时间。如果……查看详情>>

    店址的选择对于任何一家店铺来说都很重要,尤其是对于一些资金不是特备充足的创业者,本来资金就周转不开,开店后的生意再冷淡,回本的时间就更长了,那么有没有又省钱又省力还能让你赚钱的选址方法呢?还真有。

    策略一、跟随竞争者

    很简单,跟着你的竞争者,在其店址附近的一定区域内选址。

    1、确定跟随对象。进入某区域前,先调查该区域内的竞争者,从中选择那些在店址方面与你相近且成功的。

    2、以竞争者店址为中心,向四周扩散式选址。扩散区域要控制好,不能无限制地缩小(如在同一幢楼里、隔壁或对面)或扩大(如超出了该店所处的商圈),依据自身情况具体对待。

    3、确保一个原则所选店址必须有足够的市场容量。

    策略二、搭车式选址

    如果你有很强的交际能力或有一定的人脉关系,可以与和你业务有密切联系的公司结成战略合作伙伴关系,不仅选址成本更小,店址还有保障。

    策略三、自己扫街

    简言之,就是亲自或派人实地考察,发现可用店址的机会。

    1、确定重点扫街区域。在扫街前须制定一个详细、科学的路线图,以免重复或遗漏。

    2、准备好扫街工具。包括纸,笔、照相机、房屋基本情况表等记录工具,带上移动电话,当地地图和自己制定的路线图。对于较大区域的扫街可用机动车。否则,最好用自行车甚至步行。

    3、扫街人员现场考察。对于公开的店址租售信息,一旦发现要立即联系了解基本情况并记录,最好能现场看房……查看详情>>

    开餐饮店选址要注意哪些方面呢?餐厅选址的门道非常多,根据定位的不同,你可以有无限多的选择,但以下这些陷阱是切记要注意的:

    1、客流冷清的店铺不要去租:客流来往很冷清的街道店铺,一定有它冷清的原因,虽然你大约觉得它应该可以赚钱,也不要信这个邪。好多创业者往往都容易犯这样的错误。

    2、绝不相信酒香不怕巷子深的老话,时代不同了,没有谁非要在你这里吃饭才行。一定要让你的店引人注目,这年头,注意力就是竞争力。

    3、情愿去租房价高的店铺,也不租多几倍面积的偏僻胡同,即使资金不足,也应该租相对闹市的地方。如果资金有限,一开始店铺小点没关系,人流多,资金周转就快,赚钱也多。很多人在这上面犯了毛病,求面积不求人流,是生意的最大忌讳。

    4、太宽的路面都不适合做餐饮,在城市里尤为重要。

    5、很重要也很需要注意的一条是:每条街道都是有阴阳两面的,有时候街的左边也许比不上右边,可在这个地段是这样,在另外一个地段却不是。要看清楚,有的街很奇怪,通常街的一边很赚钱,街的另一边则亏钱无数,租金却差不多。你说那是风水不好?问风水不如问自己,你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走,看你自己爱走哪边。

    6、肯德基、麦当劳选址肯定没问题,你在旁边开一餐馆也能火?错!你得看你的定位和它们是否相似,能不能拼过人家的服务,最重要的是,你的顾客会不会被对手截住?

    7、切莫跟风:某某特色餐饮一条……查看详情>>

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专题信息

  • 名称:餐饮店选址
  • 发布时间:2018-07-01
  • 分类:小本生意
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