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餐饮开店

导语315货源网餐饮开店频道为广大新手创业者提供大量优质的餐饮开店信息,并按类型分类,包含餐饮开店相关专题、最新最全案例及用户感兴趣项目,希望对您有所帮助。

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    没有调查就没有发言权,所以在创业者选择开店之前进行充分的市场调查是必须的。店铺所在地人口分布情况,附近聚集的单位性质、工作性质,本区域消费能力、习惯,有无同类店铺,若有,要调查其生意好环。越深入了解目标客层,在店铺定位时便愈能投其需要与喜好。

    对于转让的店铺切勿轻率接手。有的人一看见某某店铺转让,觉得其门面不错,价格也不贵,便贸然接手,殊不知开店之后才发现目标市场太小,甚至造成无人上门的窘境,但为时已晚。若你平时细心观察,有时便会发现某店铺上经常都写着转租二字,老板换了一个又一个,说明都没赚到钱。相反的情况是:有的店铺几年来一直没有改变,这说明该店有生意可做,有钱可赚,其选择是正确的。一般来讲,开店之前的市场调查包括以下几个方面:

    ①店铺周围环境如何?;肪车暮没酚辛街趾?。

    一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。

    另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。

    ②交通条件是否方便。

    顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否……查看详情>>

    餐饮开店

    可以说餐饮永远都是热门行业,投资餐饮业是不错的选择,餐饮加盟店需要知道哪些知识,7大特色餐饮加盟店轻轻松松把钱赚,下面跟您说说餐饮开店那些事儿。

    餐饮行业是当今比较火的创业行业,要在餐饮加盟行业一展拳脚,8大特色餐饮加盟店轻轻松松把钱赚,餐饮行业创业的项目有很多,就给大家介绍一些相关的创业常识。

    民以食为天,开餐饮加盟店永远都是一个赚钱开店的好选择。时下各种风味各种烹调方式餐饮店比比皆是。要想让自己的餐饮店吸引更多的顾客,就要做出特色,接下来给大家推荐7个特色餐饮店,既吸引人又赚钱!

    搞笑特色餐饮加盟店

    成都有一家小特色餐饮加盟店,很多人都叫它搞笑特色餐饮店,因为它的每道菜都有一个很另类的外号:猪拱嘴相亲相爱、豆腐干黄龙缠腰、鸡鸭鹅翅膀展翅高飞、脚掌走遍天涯、卤兔脑壳帅哥、当有顾客进门时,例如4个人,招呼客人的小工就会扯起嗓子大吼:英雄4位,雅座伺候!该搞笑特色餐饮店的老板有时也会为顾客说笑话、讲评书,客人吃饭、喝酒都是在笑声中进行,因此这家搞笑特色餐饮店时常爆满.

    计时特色餐饮加盟店

    许多就餐的顾客,往往没有时间概念,针对这种情况,有的特色餐饮加盟店老饭想出顾客就餐计时收费的新招.在这家特色餐饮店中,每张餐桌上放一个大钟,计算顾客的就餐时间.如果顾客在规定时间内吃完饭,特色餐饮店便给予优惠价.餐厅老板认为,时间就是金钱,吃饭只要填饱肚子就行,不必追求享受.因此,他制定了独特的经……查看详情>>

    餐饮是个热门的大行业,想在餐饮行业分得一杯羹,餐饮加盟店需要懂得哪些知识,餐饮加盟一之味茶饮品味茶生活共创财富路,跟您说说餐饮开店那些事儿。

    餐饮行业是当今比较火的创业行业,要在餐饮行业一展拳脚,餐饮加盟一之味茶饮品味茶生活共创财富路,餐饮行业创业的项目有很多,给大家总结了一些有关餐饮行业创业经营的技巧给大家参考。

    午后,阳光照进屋里,坐在窗前品一杯茶,生活如此惬意,相信每一个人都有自己的茶生活。一之味连锁茶饮会给您不一样的茶生活,让茶带给您舒适的享受。餐饮加盟一之味茶饮,品味茶生活共创财富路。

    选择餐饮加盟一之味,打造唯一,做最火爆的财富投资,创造更高的效益。一之味新鲜茶饮加盟合作,成功实现口味与健康的绝佳搭配,创造最独一无二的口碑品质宣传。

    餐饮加盟一之味茶饮过长达14个月的市场调研后,与国内多家专业策划机构共同联合创建而成。下面我们来了解一下一之味茶饮:

    餐饮加盟一之味茶饮一个源自天然的新鲜茶饮品牌,加盟一之味茶饮上市之后火速走红,所到之处万人空巷;一项萃取茶饮精华的独门工艺,让众多投资者慕名而来,踏破门槛;一部零奶精、零果粉、零添加、零色素的营养秘笈,牵动着无数消费者的购买欲望,加盟一之味茶饮就连明星大腕也来捧场。

    餐饮加盟一之味茶饮每个独家拼配茶包中富含20-30种不同茶叶品种,拼配工艺不但使茶叶的品质及风味更加精细,一之味连锁更使口感层次鲜明,极……查看详情>>

    近日在北京公布了去年北京餐饮十大品牌,餐饮开店创业的朋友们,是不是很想知道呢?下面我们就一块来看看吧,这样一来餐饮投资挣钱就能找到准确的方向了。

    北京2018年度50强餐饮企业(集团)、100强餐饮门店以及经专家评定和公众投票产生的2018年度北京餐饮十大品牌榜单逐一揭晓。

    经过自愿报名、网络投票、专家评审和网上公示等环节的层层筛选,便宜坊、峨嵋酒家、仿膳、丰泽园、贵宾楼等摘得2018年度北京正餐类十大品牌;东来顺、黄记煌、南来顺、南门涮肉等荣获2018年度北京火锅类十大品牌;2018年度北京餐饮综合类十大品牌被和合谷、护国寺小吃、吉野家、嘉和一品等10家餐饮企业摘得。最终按照市场占有比例,东来顺、峨嵋酒家、仿膳饭庄、丰泽园、护国寺等10个餐饮品牌脱颖而出,成为2018年度北京餐饮十大品牌。

    以2018年度企业实际销售额为评选依据,肯德基、麦当劳、全聚德、顺峰、湘鄂情、吉野家等50家餐饮企业被认定为2018年度北京50强餐饮企业(集团);全聚德和平门店、全聚德前门店、全聚德王府井店、顺峰饮食酒店北京顺峰分公司等100家门店被认定为2018年度北京100强餐饮门店。

    北京烹饪协会会长姜俊贤表示,此次入选50强和100强的餐饮企业,代表着北京餐饮行业最具竞争力的领军品牌,是不同餐饮业态、不同风味特色的代表,是北京餐饮企业形象的缩影,反映了2018年度北京餐饮市场的变化特点和走势,同时也为2018年北京餐饮业发展方向提供了参考数据。姜俊……查看详情>>

    餐饮企业该如何赚钱,如何像老字号一样持续火爆?

    采访了新派挂炉烤鸭创始人、鸭王北苑店总经理刘恩来先生,他从业餐饮30余年,参与创建了九华山庄全聚德、红莲全聚德。刘恩来先生对于餐饮老店、老字号的见解,也许能给餐饮人一些启示。怎样让你的餐厅持续火爆?一、占据品类,赚第一手钱

    现在生存下来的老字号,能赚到第一手钱,大多数都占据了一个单品品类。

    比如来到北京的客人,如果吃烤鸭没有品尝到全聚德烤鸭,那么他心里一定很有遗憾?;厝ゴ蹬R泊挡黄鹄?,去了趟北京吃烤鸭没有吃全聚德。姑且先不说这人尝过全聚德后是失望还是满意,但是他至少没有遗憾。

    同样到了上海没有吃过小杨生煎包,到了西安没有吃到葫芦头羊肉泡馍,到了天津没有吃狗不理都会是一种遗憾。他们是最好吃的吗,不一定。但是他们占据了这个品类形成了一种品牌,成为了一个品类的标志和代表。

    这就占据品类的优势,永远赚着第一手钱。

    那么现在都在做单品突破,做单品就要像全聚德那样,占据了整个北京甚至全国的烤鸭品类才行吗?当然不,占据品类可以占据一个区域的,一个城市的,甚至是一条街的,或者只要你的店能辐射到的两公里之内客户群体的,都可以。

    比如大家都知道重庆火锅出名,那么这就是这个区域的品类,可以占领一席之地。

    比如你想占领你们小镇的麻辣烫品类,这也是一个镇上的品类占领。

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    某餐馆紧邻闹市,又居于生活区内,因此,很多生意人都看上了这家小店的地理环境,认为一旦做餐饮生意肯定会红火。张先生就是其中的一位,在看到餐馆贴出一张转让告示后,张先生兴冲冲地交钱将餐馆接手过来,并且还自认为拾到了一块香饽饽。但令张先生苦恼的是,餐馆开张不到半年就被迫关门了,原因正是这看上去很好的地理位置。

    小店转手前同样做餐饮生意,但为了转出一个好价格,前任经营者说是因为儿子去美国上大学,急需一笔钱交学费。张先生只是看到了这家餐馆的地理位置不错,其他的也没有多想,于是便满怀希望地投资、装修、买设备、招服务员,并高薪聘请了厨师研究菜肴,之后就等小店开张。

    开张后的生意一度让张先生开心得合不拢嘴,但好景不长,没过多久,餐饮店的经营就遇到了麻烦。由于餐馆开在小区门脸房内,周围是住家,餐馆的油烟和垃圾严重污染了环境,而居民中许多退休在家的老人因为受不了整天被油烟、噪声和垃圾影响,便天天到餐馆向张先生提意见。但张先生的生意已经开始了,想停止下来处理油烟、噪声和垃圾的问题很不现实,于是他只好硬着头皮继续营业。小区内的居民不愿意受其干扰,便到工商、卫生、环保等部门投诉,接连不断的投诉和检查让张先生头疼不已,最后,他不得不以很低的价格将店铺转让出去。也就是在此时,他才知道前任老板就是因无法忍受居民的投诉才停业转让的?!?span class="ckxq">查看详情>>

    开店做生意,有一个好的开头,就相当于成功了一半。如何开一家财源滚滚的餐馆?成功者的经验是在经营之前,选择投资的地点是最重要的一步。如果地点选择不当,空有高级的装横、美味的菜肴、优雅的氛围,仍吸引不了顾客进门,其效果与预期相差甚远。因此,筹划前需要有缜密的策划能力和准确的主、客观形势判断,因地制宜,方能奏效,这就是为什么开店之前要作评估的道理。下面就来为大家介绍儿个餐饮店选址的小妙招。

    1、测路宽:连接两条繁华商业街之间的街道,如果其宽度在8到25米之间,则是人潮涌动的好地段,可以在此考虑开店。当然,如果能争取到在两条繁华商业街中的广告位,就更好了。

    2、看繁华程度:如果你留意一下,就会发现,一般情况下,一条商业街,如果其宽度超过13米,那它两边的繁华程度是有差异的。店面的朝向,东优于西,南优于北;住宅区的距离,距离近、易到达的为优;停车位多、停车方便者为优;物业的状况,楼龄短、有一定建筑风格的为优。

    3、看位置:一条繁华街道,往往在出口和人口处较为繁华,租金也比街道中间的位置高出不少,但这些位置人群流动速度却相对较快,因为其中不乏一些购物完毕后急于离开的或匆匆赶去购物的,还有一些是急于停车的,他们往往不会在此时此地选择就餐,因此,在出口与入口处经营餐饮店就不太合适,有在高租金下被拖垮的风险。街道中间地带虽然客流量密度相对较小,但有不少的人会反复往返选择商品,因此,同样是不错……查看详情>>

    餐饮行业是毋庸置疑的朝阳行业,市场上的餐饮店数不胜数,若想出奇制胜,不妨开家特色餐饮加盟店,今天就来为大家介绍一下,特色餐饮开店选址方法。

    在决定投资特色餐饮连锁店后,需要花一定的时间和精力去比较所有的选址方案以及一些筹备方面的细节。在大致测算出此店址营利情况的前提下,让特色餐饮连锁店公司网点发展人员进行实地勘察和判断,最后确定店址的选择。无论加盟者有无开店经验,都应遵照加盟商制定的加盟政策执行。

    有人调查显示,经营失败的原因有60%是由于店址不佳造成。因而在店址的选择上切忌是急就章。尽可能地将几家预选店址商圈内的居民数、流动人口量、消费水平、消费习惯、车辆动线等条件一一列出,并进行详细对比。避免出现因经验性判断失误和随意性操作流程,造成各种不利于加盟双方的后果,加盟者应保持良好的合作心态,严格按加盟商各项规章规范操作,积极配合加盟商开展各项运营工作。双方共同努力才能达到双赢效果。

    在投资经营特色餐饮加盟店前,选址工作很重要,通常想要给特色餐饮加盟店选个好的店址,除了在上述的选址方法上要留意外,还要以当地市场环境作为基础?;褂Ω媒岷咸厣鸵曛鼙叩挠祷肪?,找出一套适合自己的经营方法,这才是成功开特色餐饮连锁店的方法?!?span class="ckxq">查看详情>>

    可以说餐饮永远都是热门行业,想在餐饮行业分得一杯羹,餐饮店前期准备很重要,冰淇淋店涨收入计划书 冰激凌开店必备,下面跟您说说餐饮开店那些事儿。

    想要把自己的店铺经营好,最重要的是店主要懂得一些经营技巧,想要在餐饮行业投资创业,冰淇淋店创业计划书 冰激凌开店必备,就要掌握一些餐饮行业的经营技巧,整理了一些有关餐饮创业的材料供大家参考。

    炎炎夏日已到来,近几日的高温给冷饮店带来了旺热生意。说道冷饮,就要数冰激凌最受消费者喜欢了,冰冰爽爽,各种美味??ち璧昃允窍募敬匆悼甑暮醚≡?!开店就要创业计划书,这样才能理清自己的创业思路及以后如何经营?很多人空有开点想法,却没有一个成型的冰淇淋店创业计划书,接下来给大家分享一篇冰淇淋店创业计划书,希望对你开店有帮助。

    冰淇淋店创业计划书

    1,、定位

    市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关.

    年龄定位:主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分.12岁-18岁的人群对价格便宜,口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好,品牌效应强的冰淇淋感爱好.

    性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,蓝莓,纯奶油,香草,西点式,花卉为主.

    口味定位:巧克力,草莓口味比较适合……查看详情>>

    眼看着2018年将在15天之后就成为过去时了,回首一年的时光,很多的人虽然有着一份稳定的工作,但是每天忙忙碌碌的生活,饿不死也活不好;反观那些狠下心去创业的人,一个个都挣得盆满钵满的,怎能让人不心动呢?2018小本生意金陵鸭血粉丝招商,时尚小吃为你挣足金银!小吃加盟开店就选择金陵鸭血粉丝。

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    2018小本生意加盟金陵鸭血粉丝,产品具有多元化,主要有精品寿司、饮品、白咖啡等。其店铺的装潢明亮、清新,突出中国美食的文化特色,产品美味、绿色,适合各阶层的消费人群,特别受到小孩、白领等喜爱,都是回头客,根本不用担心客源。

    抓住市场的需求,创新造型美观精致,时尚新奇的中国传统美食的创造新突破,深受消费者的喜爱,并且精心制作,添加炫彩食材、荤素搭配,让其口味丰富,美味创新,消费者争相购买,投资金陵鸭血粉丝招商行列中,占据好的敛财地位。

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    餐饮创业好故事,投资餐饮行业可不是人人都可以手到擒来的,想知道投资餐饮行业需要具备什么样的知识和能力吗,想知道投资餐饮业需要什么什么样的技术吗,下面就跟一起来看看投资餐饮行业的涨收入故事,从别人的故事里看到自己的技巧和方法。

    旅行爱上神秘小城

    孙剑涛是山西太原市人,父亲在一家星级酒店当大厨。从小他就对老爸的厨艺颇为崇拜,不过据他爹说,凭儿子的天赋,充其量也就成个二流厨师,因此更鼓励他学外贸。但是,在北京经贸大学读书时,孙剑涛常常到一家川菜馆兼职当厨师,过过瘾。

    2018年大学毕业后,他和一位同学结伴去了俄罗斯,据说在那里做小商品生意很收益。到了莫斯科才知道,5年前确实是这样,那时物美价廉的中国服装和日常生活用品,在当地十分抢手??墒呛罄吹亩裥跃赫偌由细髦炙笆?,这类生意已经黄了。

    要强的小孙不甘心灰溜溜回家,放下架子到一家台湾人开的中餐馆打工。

    2018年12月,一位当地朋友约他到北冰洋沿岸的摩尔曼斯克旅游。台湾老板告诉小孙,这是个地处北极圈内的偏僻小城,常年冰封,有极昼极夜现象,人们一年中有半年像北极熊一样冬眠,没人要去那个鬼地方!

    可是到了那里孙剑涛才发现,人们对摩尔曼斯克存在多么大的误解!这里的旺车站修建得整洁亮丽,很有现代感;大街上人来人往,商店里也熙熙攘攘。

    12月的摩尔曼斯克,整天都是黑夜,但这反而使它充满魅力。这里的酒吧可能是全国内外最发达的,24……查看详情>>

    开餐饮店的人越来越多,但是对于当下消费者来说,市面上的餐饮店再多,但是基本能够吸引到消费者的还是特色的餐饮店,因为在众多的平凡中,谁特殊就能够赢得了消费者的眼球。除此之外,特色餐饮加盟开店的优势有哪些呢?不仅仅是具有足够的吸引力,项目整体的发展都是比较好的,一起来一探究竟吧。

    特色餐馆有别于普通餐馆的地方在于它的莱品或它的装修格调,很容易与普通餐馆形成差异化。这样的餐饮店给顾客很深的印象,满足人们时于新鲜事物的猎奇心理,容易吸引顾客,定位准确的话,会吸引忠实的回头客。

    特色餐馆多半是加盟连锁店,一来加盟连锁有规模,可以在货源上降低成本,二来连锁更能强化特色而不用担心被竞争对手超越。特色餐饮店具有特色的莱品或装修很容易脱颖而出,形成品牌效应,省去额外的宣传费用。

    特色餐饮加盟开店的优势有哪些?开家特色餐饮店,因为在市场上做到了有所不一样,所以对于项目来说,整体的经营就会便轻松不少,再者,大家都知道特色是项目的制胜点,在激烈的竞争中,还能做到时时更新产品,与普通餐饮店不一样,长期收益自然不是一件难事?!?span class="ckxq">查看详情>>

    从大众点评网到团购,再到会员卡、储值卡营销、微博、微信、微生活卡、点评卡……为了获得更多的客人,餐饮人王家和成了一位互联网潮人。他经历了许多惨痛教训,也有很多真实体验,都是绝对的干货。

    以下是餐饮人王家和的自述:

    我是一个餐饮人,在餐饮行业摸爬滚打已15年有余,从服务员,店长,运营,策划,营销,直到自己创业,目前也算小有成就。印象最深刻的是互联网圈,感觉纷纷扰扰,很容易让人雾里看花。下面我把自己这些年的经验分享给大家。

    有限的营销:优惠券的天花板

    我正式接触互联网大约在2018年。那个时候,大众点评出现了优惠券业务,这也许就是最初期的餐饮互联网营销。

    当时我在一家连锁店做运营,点评的业务员找到了我。我觉得这个比较新颖,于是很快签了合同开始尝试。头两年确实,通过下载优惠券为我们带来了不少客人。

    从2018年开始,效果不断减退,看上去浏览量很大,实际到店使用率低得可怜。大众点评优惠券其实就是一个广告平台,只在意点击量,不为效果负责。最后算起来带来一个客人,平均广告成本,再加上我为了拉客人付出的优惠成本,平均每人200元左右。我们这个店正常吃一顿饭是人均五六十,这拉一个新客人付出200元的成本显然是不值的。而且,我们在外地的分店,点评的效果更小,因为点评在很多二三线地区几乎不怎么经营分站。

    同时我还发现了一个问题,顾客来这吃饭,先是问服务员,你们这里有什么优惠吗?噢,……查看详情>>

    做餐饮开店好的店员难找,因其流动性大的特性。餐厅内的服务人员要想成为优秀的员工都需要什么条件呢?餐饮行业的好员工哪去找?要靠自己餐厅的文化来培养。

    随着咨询策划的各式餐厅的增多,愈发发现这个传统行业面临的诸多弊病、以及一些餐饮经营者思想上遇到的瓶颈。希望把这些业内真实存在的现状、问题、以及解决对策梳理出来,无论你是餐饮业菜鸟还是老手,希望都能从中找到开店赚钱的秘诀。

    最近许多朋友的餐厅都处在用工难的状况,要么是出高薪也招不到合适的员工,要么就是许多90后员工觉得上班过于枯燥、不好玩,做了几天连工资都不要说辞职就辞职了。让开餐厅的老板们好是头疼,连续好一阵子几十家餐厅都找我们希望介绍服务员、店长等。

    今天主要来聊聊我觉得餐厅有效地招募员工的方法。但首先要强调的是,优秀的员工不是靠碰巧遇到的,而是要靠自己餐厅的文化来培养(最好的例子就是星巴克)。若不理解这一点,将总是被员工素质差或无法久留员工等问题所烦恼。

    招募方法各式各样,有在网站、杂志上等招人广告、拖朋友找合适的人选,也可以在自家餐厅门口贴告示。不过谁都说不好哪种渠道最有效。

    我认为,重要的不是怎样的渠道来招人,而是餐厅是否准备好希望是怎样的人材过来。

    所谓招募员工,有许多店铺用的是按小时计费的人员。许多经营者招人员是用缺人手的想法来招募。但以缺人手的想法来招募的话,可以理解为谁来都一样,用这种想法,是……查看详情>>

    如今做餐饮开店创业的朋友很多,但真正有过开店管理经验的还是比较少的??霾鸵暧Ω萌绾喂芾碓惫つ??我们一起来看看下文中比较全面的餐饮店人员管理分析讲解。

    餐饮加盟餐饮业是一种人性化的服务业,服务品质的好坏直接影响到经营效果,而服务品质是由企业员工创造出来的,所以企业员工素质的高低也就变成了主宰企业命运的重要因素。

    谈到企业的员工素质,无疑会让人想到一张张精美、标致的大学文凭,因为它是衡量企业知识资本雄厚与否的一个标准。餐饮业技术含量较低,它不需要高学历,它需要的是一种服务质量。而服务它又不是一种专业,不能从人才市场直接获得专业人才。它需要在企业内部建立自己的专业培训系统,通过内部的培训和教育来提高服务质量。

    餐饮从业人员普遍没有较高的学历,思想又较为复杂,所以培训需要讲究方法。由于培训涉及到重建智力结构的问题,我们可以把它叫做思想基因改造工程。

    我们分析一下员工的思想状况,归纳总结普遍存在以下几个问题

    一、自卑感强。

    受生活环境影响,与顾客接触时会产生心理隔阂。这种心理影响到人与人之间的正常交往和沟通;

    二、缺乏自信。

    因为受教育程度较浅,再加上社会就业的压力,很多人不相信凭着薄弱的教育基础有机会创业。他们不敢去梦想,最后是因此而失去了时机;

    三、缺乏纪律观念。

    平时很少严格要求自己,到企业却受那些条条框框的管制,自然是适应不过来……查看详情>>

    开餐厅的投资者越来越多了,当然,您也投资了餐饮店想要创业成功的话,那就需要在开店前期选择好店址,一个好的餐饮开店地理位置才能有好生意。接下来就一起来看看餐饮店的选址技巧吧,希望能够帮助到各位开店。

    开店选址技巧分享:餐饮加盟开店前认真分析选址问题!

    开餐饮店对选址是非常讲究的,你必须要掌握你想要开餐饮店那个地方的人口密度、人缘的等。对这个地方做一个全面的了解,当你成功掌握这些数据后自己也会总结和分析哪些地方适合开一家收益的餐饮店铺了。如果你没有技术和经验可以选择加盟一个品牌,他们会有专门的人给你指导,和分析哪些地方适合开店,并且都有提供技术支持和服务,还有就是自己最原始的方法去做这件痛苦的事情??鸵昶萄≈肥欠浅B榉车?。下面总结一些自己开餐饮店选址的经验。

    开店选址技巧分享:开餐饮店怎么选址你可以选择在交通便利的车站附近开一家餐饮店铺,或者加盟一家餐饮店铺。需要观察马路上的人流量大不大,还有附近的路程距离马路的越近越好。这样的话你的潜在客服不用花太多的时间就可找到你的店铺品尝你店铺里的美味,开餐饮店铺怎么选址或者加盟餐饮店铺我觉得离车站近点最好收益你觉得呢?

    开餐饮店怎么选址主要是选择人们聚会比较多的地方,无非就是哪些人多哪些开店。比如电影院旁边,公园和大型的工厂和公园。

    开店选址技巧分享:餐饮加盟开店选址技巧-上班族区

    一、开餐饮店的经营应以中、核……查看详情>>

    快餐准入门槛低,但是对于餐饮开店项目的要求极高,那就是要具有特色,有特色的项目才能生存下来,如果没有特色那就只能是胎死腹中。就算是开店营业了,最后也会被入不敷出的现状打败??易蟹辜用说晔找媛?以及利润高的特点吸引了很多的投资者,煲仔饭就是大家在气焰高涨的开店项目之一,旺爆的人气就是成功的最好解释。

    开煲仔饭加盟店有着激烈的竞争,近几年比较旺热的小本投资项目,舌尖上的美味,是众多加盟商手心里的聚宝盆也是一件正常的事情。

    一直以来不管是那个行业什么样的东西,最简单的反而恰恰是大家所喜爱,开煲仔饭加盟店收益吗?煲仔饭时尚最简单的餐饮,却完全不失味道,其简单的地方只是因为不添加任何的添加剂以及香精等,追求用最原始的食材做出最美味的煲仔饭来。这样能够迎合现代普通消费者的健康时尚的饮食观念。

    开煲仔饭加盟店收益吗?将香喷喷的煲仔饭美食送到一位位食客面前,食客喜笑颜开,都迫不及待的大口享用起来,当然其美味更是一绝,其优选的大米真正采用泰国香米与国产香米的结合,香味与软度的结合,使之煲仔饭更加浓郁可口,就算是选用是食用油也是营养健康油,保持菜色新鲜,清爽可口,油而不腻,绿色更健康。煲仔饭深挖养生立店,以健康营养为先,煲出多种营养,含丰富维生素,其6小时浓汤精心烹制,让所有食材的味道渗入每一滴酱汁,唇齿留香,美味难忘,更有20多种精选配料,将所有美味选择和营养搭配,圆满糅合,调配出独一无……查看详情>>

    开店选项目,一定要了解清楚市场行情,掌握市场行情发展才能把店铺经营的顺风顺水。特色餐饮是当下发展不错的创业项目,开店前一定要做好完善的筹备工作,这对后续的经营相当有利。那么,开特色餐饮加盟店要做好哪些筹备呢?

    首先,做特色餐饮加盟店有三点非常重要的,决定着你餐饮店经营的成功。

    1、餐饮店特色。具体到餐饮店来说包括几个方面:品牌特色、菜品特色、服务特色…等。这里具体说菜品特色跟服务特色。

    就菜品(宽泛的概念)而言,中国有八大菜系,按照烹饪技巧有烧烤卤味等等,以及面、粉,还有西餐等。有这么多,但是你的餐饮店是个以什么为主大菜品,又以什么为特色等,这个方面就要你确定下来。而且要考虑当前的食尚。

    就服务而言,你们的餐饮店主要服务于什么样的人群,这个人群的饮食习惯、消费水平等,尽量多的信息你们要收集。

    呵呵,就上述的两个方面我认为是你们的餐饮店初步定位的问题。有了这方面的初步信息时就可以收集餐饮店店面方面的信心。

    2、特色餐饮加盟店要成功除了选址还是选址。有了上面收集的信息你就可以找符合你们餐饮店初步定位的地理位置并收集这些地方店面租金等问题。不同的地理位置主要人群不同,决定的它们的饮食习惯,具体到店面有一定的差别。比如说主街道的人群看似人流多,但实际上来吃饭的都是附近写字楼的工作人员或者附近的居民,而一些步行街反而特色小吃更容易成功。

    3、资金问题。上面的两……查看详情>>

    餐饮行业中的确有很多的商机,很多新手投资者都想要到加盟餐饮行业。但是对于这些新手投资者们来说,有很多的投资者其实是比较盲目的,仅仅是看到了商机就选择投资,这是不对的。新手投资则本来就经验不足,如果不能有明确的经营计划,很可能会失败。哪些知识和开店经验需要这些餐饮加盟店的吸收投资者了解清楚呢?

    心态是每一个投资者创业之前要调整好的,有的的朋友只是看到行业的前景,没有了解其中的风险,盲目开店,再者只是一味依靠总部的支持,也难以壮大,所以,新手必须知道餐饮行业的投资越大,风险也越大,往往回报也越大,这句话肯定也有他的道理的!所以比较应该与投资额度相同的人去比较才对。

    开餐饮加盟店前斟酌清楚你自己选择哪一个方向,对当地餐饮行业的发展状况有基本的了解,例如:店铺所在地人口发布情况,附近聚集的单位性质、工作性质,本区域消费能力、习惯,有无同类店铺,若有,要调查其生意好环,越深入了解目标客层,知己知彼去选择!

    在选择加盟项目时你要要仔细调研,深究企业实力,耳听为虚,眼见为实,可就目前的状况来看,亲眼所见也并非实在??纯茨阊≡竦南钅渴遣皇怯杏辛己玫呐嘌倒芾硐低?,能帮助自己的后期的经营管理上进行正确的指导。 如果你选择了接收人家的店,更要调查清楚,贸然接手,殊不知难以经营下去,风险极大的。

    选择好的项目之后,就要选择适合的店面,在租赁店面之前,必不可少的就是要摸清房地产的状况和价格……查看详情>>

    加盟创业选择一个好项目是很多人所期待的。餐饮行业利润高,投资可大可小,因此,开餐饮加盟店是不错的涨收入选择。要想咋餐饮行业获得一席之地,创新与特色是不可少的条件。特色餐饮是当下消费者最为需要的饮食需求。一家生意红旺的特色餐饮加盟店一定要选择一个好的地段。

    投资特色餐饮行业的选址技巧:

    1、站附近。来往的乘客是 要的顾客群,其中有上班职工,也有学生,待客的方式要分不同对象而有所不同,尤其要慎重处理定价。另外,假日的顾客与平常不一样,必须要有所区别。顾客在此地段最大的目的是等车,因此快餐店最适宜。

    2、司商号集中区。加盟创业,该地段以上班职工为最主要的顾客,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。如何应付午餐大批滞入的顾客,假日及周末生意清淡时如何提高营业周转效率,是选择该地段而考虑的重点。

    3、生街。学生是此地段的主要顾客。一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。学生利用餐饮店的动机,除了聊天,消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。列书型的餐饮店及快餐店均适宜于此地段。

    4、业闹区。此地段是约会、聊天、逛街、休息动机不一的人士云集的场所,当然是开店最适当的地点,但也是大量投资的地段。该地段无论对什么类型的店都委适合,但必要条件是该店要有自己的特色,并且确实针对某些特定对象经营。由于周末及假日顾客较多,因此必须……查看详情>>

    很多人选择绿色餐饮穿各样,餐饮投资相对风险较小,并且绿色餐饮符合当下消费者保健养生的形势。因此,很多人把创业项目选择绿色餐饮项目上。但很多新手创业者对该项目没有清楚的认识,那么,绿色餐饮加盟店如何创业?四个步骤轻松开店:

    市场定位即根据主体所面对的消费群体在市场上所形成的固定位置。定位理论的核心思想是:去操纵已存在于顾客心中的东西,去重新结合已存在的联结关系。通俗地说就是顾客希望获取什么样的需求,市场就提供什么样的产品来满足这种需求。

    绿色餐饮市场定位的过程大致可按以下四个步骤进行。

    1. 绿色餐饮加盟创业项目选择适合的客源层次

    绿色餐饮在进行市场定位时,要根据目标市场不同层次的顾客的不同需求进行有条件的挑选,明白不同层次的顾客的关键利益所在,有针对性地投其所好。

    2. 绿色餐加盟创业项目树立起与众不同的市场形象

    在选择了具体的目标市场之后,经营者就应考虑餐饮应树立什么样的形象来博取客人的好感与信赖。决策时要从客人的立场来思考问题,忧客人之忧、乐客人之乐。例如旅游餐饮如果能反映出浓郁的民族风情和地方特色,就能引起客人的好奇与喜欢。

    3. 绿色餐饮投资创业项目宣传媒介的选择

    绿色餐饮的市场形象一经确定,就应通过宣传媒介向目标客源市场传递和宣传。宣传要注重简练、具体,强调特色和顾客能获取的好处,与此同时,挑选合适的媒介也是十分必要的。在选择时既要注意媒介……查看详情>>

    韩式餐饮加盟店适合开在什么位置?韩式餐饮加盟店开店位置一定要选好,店址的选择决定了店铺的经营状况,因此,开一家韩式餐饮加盟店一定不要忽略这一点。位置的定位影响了店铺的创收情况。那么,韩式餐饮加盟店应该如何选址?

    (1)大型超市商场周边;

    (2)商场购物中心楼上或门前位置;

    (3)机场车站候机厅;

    (4)大中专、高中小学周围;

    (5)大型住宅小区内;

    (6)影剧院旁;

    (7)广场商业步行街;

    (8)核心写字楼群内。

    看了这8点,你对开家韩式餐饮加盟店有想法了吗?如果决定做这个项目的话,就赶快把店址定下来。韩国美食会带给你不一样的创业经历?!?span class="ckxq">查看详情>>

    在如今的市场条件下,随着人们消费能力的提升,在选择餐饮加盟店的时候,就会关注很多除去美食之外的东西。比如就餐环境,好的就餐环境能够让人们在就餐时心情更好,也就会赢得消费者的青睐。所以餐饮加盟店在经营过程中要关注内部的装修。

    1、餐厅应布置得整齐和谐、井然有序、清洁明亮、图案淡雅、摆设新颖、挂幅别致。

    2、餐厅布置要坚持个性化与适应性相结合,民族化与现代化相结合,典雅化与气氛化相结合的原则。个性化是指餐厅的设计要突出本身的特点,在外观上直接反映出经营特色,以引起客人的注意。适应性是指餐厅不能过分追求新、洋、豪华的格局,既要反映风格特点,又要使客人感到可以接触,而不是可望而不可及,以吸引和留住更多的客人。民族化是指要体现民族特点和风格,体现民族的爱好和风俗习惯。现代化是说餐厅的陈设和布局一定要从整体出发,不能错落零乱,力求古朴大方,雅观别致。

    3、餐厅布置应考虑到照明对不同客人的心理影响。如中国客人喜爱灯旺辉煌,因为中国人就餐需要气氛热烈,且大家吃同样的菜肴,所以,中餐厅的灯光应明亮一些。而西方客人喜爱柔和的灯光,因为他们认为就餐纯属私人行为,且各自点吃自己的食品,因此,西餐厅的灯光应柔和,并采用可调节开关,以便营造温馨的气氛。

    4、餐厅布置应考虑到色彩对客人用餐心理的影响。一般以红、黄为佳,蓝色为差。因为黄色可刺激人的食欲,也可使菜肴看起来非常新鲜,而蓝色则会使菜肴……查看详情>>

    餐饮加盟店的装修是一项不能忽视的工作,良好的装修能够营造出令人舒适的就餐环境,这样能够让消费者在餐饮加盟店中就餐时更为开心,也会对餐饮加盟店的评价更高。那么,餐饮加盟店在装修过程中要注意哪些问题,才能让餐饮加盟店的环境更好呢?

    一、色彩的配搭餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红色系的原因。

    二、餐厅的风格餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的:

    1.玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。

    2.深色木餐桌对应中式风格、简约风格。

    3.浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。

    4.金属雕花餐桌对应传统欧式。

    5.简练金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

    三、餐具的选择。餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。

    四、餐桌布的选择。餐桌布宜以布料为主,目前……查看详情>>

    餐饮行业的巨大吸引力一直都让创业者们趋之若鹜,当创业者想要开一家餐饮加盟店的时候,不能盲目的做工作,这会让餐饮加盟店陷入复杂的境地。成功的开一家餐饮加盟店需要按照步骤一步一步走好,才能够为餐饮加盟店未来的发展打下良好的基础。

    第一步:定位

    有人的地方就会有饮食需求,没有什么样的地段是绝对的好,绝对的不好,关键是要看有没有人来。而此,定位是选址的关键,他认为:不要贪心做遍天下所有的菜,清楚你想要什么,你的顾客想要什么,自己口袋有多少钱,核心竞争力来自哪里?这是定位的前提,如果都不明白自己想要什么,而盲目跟风,其自然胜算无多。

    第二步:选址

    若确定了自己要经营住家菜、商务宴、快餐、西餐等其中的一条路线后,这时在选址上,除了考虑商圈的稳定度和成熟度、人流量、车流量、人流活动路线的测算等通常要注意的事项外、何生介绍道:其针对定位的不同,一些具体细节,也要充分考虑。

    如做住家菜,其选址要考虑步行的便利;做快餐,需考虑此地段所能给你带来的翻台次数;而商务宴请则是讲究面子,若选的地段如果本身很有面子,那你就成功了一半。

    以店址为中心,若3~5公里半径内有20万以上的消费人口,那投资就有了收益的保证。此外,现随地铁开通,靠近地铁出口一边的地段人流也会比较多,如体育西、公园前等,这些都是旺地。而若是做写字楼的生意,最好是将店址选在办公区和车站之间,因为他发现:不论是回家还是娱……查看详情>>

    不少的创业者都看好餐饮市场,而特色餐饮店加盟项目更是受到了众多创业者的瞩目,对于特色餐饮店的投资商来说,最重要的事情就是要选好特色餐饮店的开店地址,今天总结了一些选址技巧与大家分享。

    特色餐饮加盟商不仅仅依靠总部的选址支持,更要有自己的方案才行,现在都知道优越的地理位置可以带来无限的优势,所在的地段不同,那么生意通?;崾艿接跋?,开特色餐饮店也是需要好位置的,这样才可以在竞争日渐紧张的行业中经营得到流水。特色餐饮加盟商在选址上应该与市场的选择息息相关,所谓有市场的地方才有流水。

    根据市场需求来决定开特色餐饮店的地址,店地址在某种程度上决定了客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客消费结构、对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等,只有在地理优势的前提下,才能吸引大量顾客,生意也才会兴旺。

    开特色餐饮店在进入某区域前,先调查该区域内的竞争者,从中选择那些在店地址方面与你相近且成功的。跟随的对象可以是一家,也可以多家。因为任何一个竞争者的选址都是有限的,不可能覆盖所有合适的商圈。以竞争者店地址为中心,向四周扩散式选址。这是一个常用的方法。

    对于特色餐饮投资商而言在日渐严峻竞争中必须首先做好选址工作,并且事实证明特色餐饮加盟商只有掌握了人气才有生意,所以除了以上的几点,经营者在选择上以长远发展的眼光放在地址选择环节上,既然这是开特色餐饮店的朋友第一要掌握的技巧,不妨现在就多……查看详情>>

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专题信息

  • 名称:餐饮开店
  • 发布时间:2018-07-01
  • 分类:小本生意
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