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如何开咖啡厅

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    如果说白领是小资的体现的话,那么开咖啡厅创业就要找到属于自己的目标群体,如何开咖啡厅?开咖啡厅如何选址是关键,小资们喜欢购物喜欢享受,咖啡厅如何选址呢?如何开咖啡厅?哪里有小资的身影那里就是咖啡厅的最佳地址。

    如何开咖啡厅?生活品位的不断提高,使得咖啡这个舶来品在中国的消费量日益增长。据有关资料显示,目前中国的咖啡消费量正以每年15%的速度递增,将逐步成为世界最大的咖啡消费市场之一。创业咨询专家提醒投资者,由于咖啡店的投资规模相对来说比较大,因此不管是加盟连锁品牌还是自创品牌,投资者都要对各种风格的咖啡店进行一个全面的了解。

    咖啡厅如何选址?如果说在高档写字楼群中的星巴克奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的最初印象。那么在上岛,软绵绵的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情。事实上,星巴克、上岛仅仅只是咖啡店的两种版本。随着咖啡文化在中国渐渐普及,各种特色咖啡店在北京、上海、广州等大中城市如雨后春笋般地涌现,被视为小资人群落脚点的咖啡店,掀起了一股投资热潮。

    如何开咖啡厅?咖啡厅如何选址?大众时尚类咖啡店选址

    将普及时尚进行到底,在一级城市,星巴克的身影是最熟悉的。然而,昂贵的房租以及高风险性的特征,让很多投资者望而却步。事实上,在二三级城市,咖啡店有着更广阔的发展空间。因此,很多投资者将目光转向了二三级城市。

    目前,二三级城市主要以大众时尚类的咖啡店为……查看详情>>

    如何开咖啡厅

    一、手把手教你如何开咖啡厅?

    a.首先是筹备开店资金,这部份丰俭由己,一般来讲在北京开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。

    b.根据自身核心产品的特点选定客户群,大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身,而是例如:瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等极具吸引力、竞争力的产品;(这好比钓鱼的原理,先要选要钓的鱼的种类,再要准备好钓鱼的鱼饵)

    c.根据客户群选定租金合理的经营地点,即选对地方,选对点,这相当于摸清楚鱼群的所在,找好钓鱼的地点。评价租金是否合理,重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。首先,算出一天的平均租金及人员工资水电费等,如每日租金600元,工资及杂费400元。按利润率70%计算,每天流水约为 1430元可以持平,以每人消费20元计算,需要接待72人次方可达到盈亏平衡,按照一般咖啡厅10%的客户捕捉率计算,该地区每日有效人流量必须在 700人以上,方能持平。如果有效人流不足,证明租金过高。

    d.签定长期可转让的餐饮业租房合同,一般是5到10年,最少不得少于3年;

    e.招募值得信任的咖啡厅经理,此人不一定做过餐饮管理工作,但要具有一定的领导才能及人格魅力,吃苦耐劳,办事认真,;

    f.到工商局申请咖啡厅名称预先核准;

    g.开始招募骨干店员,如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美工等,为他们办理健康证;

    h. 制订菜单,酒水单,规……查看详情>>

    咖啡厅就是卖咖啡饮品的店子??Х忍?波斯语qahveh-khaneh ,土耳其语kahvehane 或 k?raathane)作为社交聚会的地方,人们聚集喝咖啡或茶、听音乐,阅读、下西洋棋或双陆棋的休闲娱乐场所。是零售咖啡饮品的店铺。通常也会搭配销售蛋糕等甜点,有些咖啡厅也开始销售茶饮料??Х忍鞒倘缦拢?/p>

    a.首先是筹备开店资金,这部份丰俭由己,一般来讲在北京开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。

    b.根据自身核心产品的特点选定客户群,大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身,而是例如:瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等极具吸引力、竞争力的产品;(这好比钓鱼的原理,先要选要钓的鱼的种类,再要准备好钓鱼的鱼饵)

    c.根据客户群选定租金合理的经营地点,即选对地方,选对点,这相当于摸清楚鱼群的所在,找好钓鱼的地点。评价租金是否合理,重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。首先,算出一天的平均租金及人员工资水电费等,如每日租金600元,工资及杂费400元。按利润率70%计算,每天流水约为 1430元可以持平,以每人消费20元计算,需要接待72人次方可达到盈亏平衡,按照一般咖啡厅10%的客户捕捉率计算,该地区每日有效人流量必须在 700人以上,方能持平。如果有效人流不足,证明租金过高。

    d.签定长期可转让的餐饮业租房合同,一般是5到10年,最少不得少于3年;

    e.招募值得信任的咖啡厅经理,此人不一定做过……查看详情>>

    创业计划书是将有关创业的想法,借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持。如何写创业计划书呢?要依目标,即看计划书的对象而有所不同,譬如是要写给投资者看呢?还是要拿去银行贷款,从不同的目的来写,计划书的重点也会有所不同。

    1立项

    现如今,农民生活水平日益提高,他们也开始向往享受生活。所以,我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大,温馨时尚的咖啡馆。

    2选址

    咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方,也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所,因此,选址一定要讲究??稍谛≌蛄俳值嫌木驳牡胤?,或在一面临街,另一方面临河的地方,既要突出乡村特色,又要注重环境协调,给人一种美的享受。

    3筹资

    大约10000元左右即可。5000元用于装修,5000元用于流动资金,主要用于进咖啡、酒水、烟等。

    4前景预测

    随着市场经济的不断发展,乡村人民的生活水平越来越高,生活城市化特点十分出,不少地方的乡村已建起了高楼大厦,街道、小区已经显出城市的风貌。沿海一些经济发达地方,现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微。

    从另一方面看,我国对农村发展的投入也越来越大。加快农村的小镇建设,早已在发展规划议事日程之中,以小镇为中心的……查看详情>>

    投资加盟咖啡店需要以下步骤:

    一、确定咖啡店经营内容和目标消费群体,选址、选址、再选址。

    二、制定计划、给公司起名、设计公司标志。

    三、准备为设备投资,搜集各种规格的设备资料。

    四、在工商、卫生、消防、税务部门登记、注册。

    五、计算启动资金。

    六、购买咖啡机设备:咖啡机、研磨机等。

    七、设计咖啡单。

    八、寻找咖啡供货商、奶制品供货商、调味品等食品的供货商,其他非咖啡饮料、纸制品、器具等的货源。

    九、制定营销计划,聘用员工、准备培训材料。

    十、备好库存,准备开业。

    总之,投资加盟咖啡店是一个不错的投资项目,也是一个利润相当高的投资项目,投资者在投资加盟咖啡店的时候,一定要多了解关于开咖啡店需要注意的事项,只有提前了解开咖啡店要注意的事项,和开咖啡店的准备工作,项目投资加盟这么一家咖啡店生意一定不错,上面是关于开咖啡店的十个步骤,相信会给投资加盟咖啡店的朋友带来一定的帮助?!?span class="ckxq">查看详情>>

    如果说白领是小资的体现的话,那么开咖啡厅创业就要找到属于自己的目标群体,如何开咖啡厅?开咖啡厅如何选址是关键,小资们喜欢购物喜欢享受,咖啡厅如何选址呢?如何开咖啡厅?哪里有小资的身影那里就是咖啡厅的最佳地址。

    如何开咖啡厅?生活品位的不断提高,使得咖啡这个舶来品在中国的消费量日益增长。据有关资料显示,目前中国的咖啡消费量正以每年15%的速度递增,将逐步成为世界最大的咖啡消费市场之一。创业咨询专家提醒投资者,由于咖啡店的投资规模相对来说比较大,因此不管是加盟连锁品牌还是自创品牌,投资者都要对各种风格的咖啡店进行一个全面的了解。

    咖啡厅如何选址?如果说在高档写字楼群中的星巴克奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的最初印象。那么在上岛,软绵绵的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情。事实上,星巴克、上岛仅仅只是咖啡店的两种版本。随着咖啡文化在中国渐渐普及,各种特色咖啡店在北京、上海、广州等大中城市如雨后春笋般地涌现,被视为小资人群落脚点的咖啡店,掀起了一股投资热潮。

    如何开咖啡厅?咖啡厅如何选址?大众时尚类咖啡店选址

    将普及时尚进行到底,在一级城市,星巴克的身影是最熟悉的。然而,昂贵的房租以及高风险性的特征,让很多投资者望而却步。事实上,在二三级城市,咖啡店有着更广阔的发展空间。因此,很多投资者将目光转向了二三级城市。

    目前,二三级城市主要以大众时尚类的咖啡店为……查看详情>>

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专题信息

  • 名称:如何开咖啡厅
  • 发布时间:2018-06-30
  • 分类:小本生意
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